Barbastro, 20 de marzo de 2025. El Ayuntamiento de Barbastro, a través de su Área de Deportes, entrega-rá este 27 de marzo en la Gala del Deporte Barbastrense un total de 18 galardones que permitirán reconocer a jueces, técnicos, patrocinadores, deportistas individuales; equipos femeninos, masculinos y mixtos y personali-dades que han desempeñado papeles destacados en la historia del deporte local. La Gala del Deporte es el evento anual en el que se reconocen los méritos de quienes hacen posible que la capital del Somontano sea un referente deportivo provincial, regional y nacional. En el evento, participa este año Fernando Romay, que re-sumirá en una conferencia su trayectoria personal y deportiva.

Galardones
Así, y en la ceremonia, se entregarán galardones a la mejor deportista femenina de la pasada temporada, al mejor deportista masculino del mismo período, al deportista con mayor proyección internacional, a la empresa que mejor labor de patrocinio deportivo ha desempeñado, al mejor equipo femenino de categoría absoluta, al mejor equipo femenino de categoría no absoluta, al mejor técnico, al mejor equipo masculino de categoría absoluta, a los seis deportistas con mayor proyección, al mejor equipo masculino de categoría no absoluta y, ya por último, se entregarán también dos reconocimientos especiales y un reconocimiento póstumo.
El evento, además, contará en su edición de este año con un invitado de excepción: el pivot Fernando Romay.
Romay, nacido en La Coruña en 1958, militó en el Real Madrid, el OAR Ferrol y el CB Zaragoza, fue Subcam-peón Olímpico en Los Ángeles 84 con la Selección Española y cuenta en su palmarés con 5 Copas de Europa, 3 Recopas, 1 Copa Korac, 7 Ligas ACB, 5 Copas del Rey, dos Copas Intercontinentales y un Campeonato Mundial de Clubes. Tras completar su exitosa carrera como pivot, se incorporó como tackle al equipo de fútbol ameri-cano Panteras de Madrid, con el que consiguió el título de liga de la disciplina en 1996. Tras su retirada, ha trabajado en televisión como comentarista y presentador, labores que combina con tareas de asesoramiento a directivos en materia de rendimiento laboral y gestión de equipos.
La presencia de Fernando Romay en Gala del Deporte Barbastrense 2025 sigue la senda abierta a finales de 2023 con la conferencia de Lydia Valentín y continuada en 2024 con la presencia de la gimnasta Almudena Cid y el atleta Abel Antón en la Gala del Deporte 2024: “Mantenemos un formato similar al de ediciones anteriores, pero con alguna sorpresa para que la ceremonia sea más amena e interesante. Vamos a seguir el camino abierto el año pasado. Para Barbastro, igual que pasó en 2023 con Lydia Valentín y con Almudena Cid y Abel Antón en 2024, es todo un lujo poder contar con un as del deporte que, además, ha sabido construirse una carrera profesional más que exitosa tras su retirada. Aprenderemos mucho de él, seguro”, explica el concejal de Deportes, Francisco Albert.
Barbastro, 20 de marzo de 2025 La Fiesta del Crespillo; evento distinguido como Fiesta de Interés Turístico de Aragón en 2015 con el que se reivindica la costumbre secular de las familias campesinas del Somontano de dar la bienvenida a la primavera con esta tradicional fritura de borraja; alcanza este 23 de marzo su trigésima edición. Lo hace con Elita Davias, fundadora del Grupo Tradiciones e impulsora de la Fiesta como Crespillera de Honor. De nuevo y un año más, la Plaza del Mercado acogerá desde primera hora de la mañana en torno a 14 hornillos de distintas entidades en los que la organización cuenta con preparar en torno a 12.000 crespillos. “Es la previsión, en torno a 800 crespillos por cada hornillo. Contamos con unos 14, pero la cifra puede acabar variando”, explica María Jesús Sampietro, del Grupo Tradiciones.
Crespillera de honor
La Crespillera de Honor de este 2025 impulsó en 1994 de la primera edición de la celebración. El evento tuvo lugar entonces entre la Plaza Aragón y el Paseo del Coso, y reunió cinco hornillos en los que se prepararon 4000 crespillos. Desde entonces, la fiesta ha permitido dar la bienvenida a la primavera cada año, con excepción de los dos ejercicios de la pandemia. Este año. La localidad invitada a la Fiesta será Estadilla. “Los crespillos son pieza indispensable del acervo gastronómico y cultural de esta tierra. Son parte de un rito ancestral vinculado a la fertilidad con el que se despide al invierno. Estas hojas de borraja rebozadas en masa de huevo, leche, harina y azúcar con un toque de anís y naranja que se fríen en aceite de oliva son, además, protagonistas del Sábado con Sabor -en este caso domingo- de este mes de marzo. Por supuesto, quiero agradecer al Grupo Tradiciones su compromiso de tres décadas, invitar a barbastrenses y vecinos del resto de la provincia y territorios limítrofes a participar en la Fiesta y felicitar a Elita por el reconocimiento que va a recibir, que es más que merecido”, explica la concejal de Desarrollo, Silvia Ramírez.
En la Fiesta del Crespillo de este 2025, de nuevo, volverán a actuar como en anteriores ediciones Los Gaiteros del Somontano y se elaborarán, de nuevo, crespillos sin gluten.

Conferencia
Como acto previo a la jornada festiva del día 23, Cristina Mallor, investigadora del Departamento de Ciencia Vegetal del CITA (Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria, analiza este 21 de marzo en la UNED la importancia y la historia de la borraja con su conferencia La borraja, mucho más que una hortaliza. Se trata, explica la concejal de Desarrollo Silvia Ramírez, de una actividad previa a la XXX Fiesta del Crespillo, que se celebra este 23 de marzo. Tras la conferencia, Fernando Noguero, del Grupo Tradiciones -organizador de la Fiesta de la mano del Ayuntamiento de Barbastro y la Asociación de Empresarios Somontano Barbastro-; departirá sobre el origen del crespillo y la tradición de su consumo en Barbastro y el Somontano.
Cristina Mallor, además de investigadora, es miembro de la Academia Aragonesa de Gastronomía y, también de la mano de Fernando Noguero y del Alcalde Fernando Torres, presentó el año pasado en Zaragoza -en la Sala Ámbito Cultural de El Corte Inglés- la conferencia que ahora trae a Barbastro.
Barbastro, 19 de marzo de 2025. El Ayuntamiento de Barbastro completará durante el segundo trimestre de este 2025, el ruedo del coso taurino de la ciudad con la instalación de un nuevo graderío que complementará a las gradas fijas existentes. La actuación, que se licitó en diciembre pasado por 90.000 euros IVA incluido, cuenta ya con propuesta de adjudicación por valor de 87.120 euros, también IVA incluido. Ahora, y con la propuesta ya formulada, la empresa que ha presentado la única oferta recibida deberá hacer llegar al Ayuntamiento la documentación pertinente para que la adjudicación sea ya firme.
Las gradas que se adquieren contarán con capacidad mínima para 940 personas e incluirán contrabarrera con callejón. En el contrato, además del suministro y la instalación, se incluye el transporte, el proyecto de instalación y la dirección facultativa de los trabajos. Para la actuación, se ha escogido la modalidad de contrato de suministro por ser el bien principal que se adquiere unas gradas que se pueden montar y desmontar cuya instalación no requiere trabajos de cimentación previos o modificación del terreno. El concejal de Servicios, Javier Garcés, detalla la necesidad: “hasta la fecha, y desde que se demolió la mitad del ruedo, nos veíamos obligados a alquilar unas gradas portátiles cada vez que se organizaba alguna actividad cuyo aforo previsto superaba el del graderío de obra que existe. Ahora, con esta inversión, evitaremos ese gasto y dignificaremos todavía más un equipamiento en el que ya se realizaron mejoras en 2024. Para este año, además, tenemos previstas otras actuaciones: el arreglo de la contraquerencia o puerta de picar y el acondicionamiento de una sala que complementará al Museo Taurino para poder exponer allí una colección de hierros para marcar ganado que contempla cedernos D. Cosme Arcas”, explica el edil.
La Plaza de Toros de Barbastro es un equipamiento municipal que se mantiene en su actual ubicación desde 1892 y, cada año, acoge festejos cada año coincidiendo con las Fiestas en Honor de la Natividad de Nuestra Señora. Desde el Ayuntamiento, y una vez se instale el nuevo graderío y se complete el ruedo, está previsto dar nuevos usos al equipamiento: “En Barbastro hay afición y las corridas se mantendrán, incluso barajamos organizar más festejos si es posible, pero un equipamiento como nuestra Plaza de Toros ofrece muchas más posibilidades. En toda la provincia, sólo funcionan dos plazas de toros y nuestra obligación como equipo de gobierno es aprovechar mejor todavía los equipamientos municipales. La Plaza de Toros, además de festejos taurinos, puede acoger muchas otras actividades, tal y como se ha demostrado muchas veces, con conciertos y otros eventos. Es un activo y una parte de nuestro patrimonio cultural y, por eso, nuestro compromiso son su mantenimiento y mejora es completo”, explica el Alcalde, Fernando Torres.
Barbastro, 19 de marzo de 2025 Cristina Mallor, investigadora del Departamento de Ciencia Vegetal del CITA (Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria, analiza este 21 de marzo en la UNED la importancia y la historia de la borraja con su conferencia La borraja, mucho más que una hortaliza. Se trata, explica la concejal de Desarrollo Silvia Ramírez, de una actividad previa a la XXX Fiesta del Crespillo, que se celebra este 23 de marzo. Tras la conferencia, Fernando Noguero, del Grupo Tradiciones -organizador de la Fiesta de la mano del Ayuntamiento de Barbastro y la Asociación de Empresarios Somontano Barbastro-; departirá sobre el origen del crespillo y la tradición de su consumo en Barbastro y el Somontano.

Cristina Mallor, además de investigadora, es miembro de la Academia Aragonesa de Gastronomía y, también de la mano de Fernando Noguero y del Alcalde Fernando Torres, presentó el año pasado en Zaragoza -en la Sala Ámbito Cultural de El Corte Inglés- la conferencia que ahora trae a Barbastro.
Trigésima edición
La Fiesta del Crespillo; evento distinguido como Fiesta de Interés Turístico de Aragón en 2015 con el que se reivindica la costumbre secular de las familias campesinas del Somontano de dar la bienvenida a la primavera con esta tradicional fritura de borraja; alcanza este 23 de marzo su trigésima edición. Lo hace con Elita Davias, fundadora del Grupo Tradiciones e impulsora de la Fiesta como Crespillera de Honor. De nuevo y un año más, la Plaza del Mercado acogerá desde primera hora de la mañana en torno a 14 hornillos de distintas entidades en los que la organización cuenta con preparar en torno a 12.000 crespillos. “Es la previsión, en torno a 800 crespillos por cada hornillo. Contamos con unos 14, pero la cifra puede acabar variando”, explica María Jesús Sampietro, del Grupo Tradiciones.
Crespillera de honor
La Crespillera de Honor de este 2025 es Elita Davias, impulsora en 1994 de la primera edición de la celebración. El evento tuvo lugar entonces entre la Plaza Aragón y el Paseo del Coso, y reunió cinco hornillos en los que se prepararon 4000 crespillos. Desde entonces, la fiesta ha permitido dar la bienvenida a la primavera cada año, con excepción de los dos ejercicios de la pandemia. Este año. La localidad invitada a la Fiesta será Estadilla. “Los crespillos son pieza indispensable del acervo gastronómico y cultural de esta tierra. Son parte de un rito ancestral vinculado a la fertilidad con el que se despide al invierno. Estas hojas de borraja rebozadas en masa de huevo, leche, harina y azúcar con un toque de anís y naranja que se fríen en aceite de oliva son, además, protagonistas del Sábado con Sabor -en este caso domingo- de este mes de marzo. Por supuesto, quiero agradecer al Grupo Tradiciones su compromiso de tres décadas, invitar a barbastrenses y vecinos del resto de la provincia y territorios limítrofes a participar en la Fiesta y felicitar a Elita por el reconocimiento que va a recibir, que es más que merecido”, explica la concejal de Desarrollo, Silvia Ramírez.
En la Fiesta del Crespillo de este 2025, de nuevo, volverán a actuar como en anteriores ediciones Los Gaiteros del Somontano y se elaborarán, de nuevo, crespillos sin gluten.
Barbastro, 19 de marzo de 2025 El teatro, con la representación en el Centro de Congresos este día 22 de Muchos Amigos Negros; el cine, con la conferencia (día 25) incluida en el ciclo Cine y Arquitectura; y las actividades previas a Semana Santa, con el Concierto de Semana Santa con la Banda de Cornetas y Tambores Nuestro Padre Jesús atado a la Columna de Medina del Campo (Valladolid) el día 29 centran el programa cultural de la segunda quincena de marzo.
Muchos amigos negros, una obra de Ados Teatroa protagonizada por Ramón Ibarra, Asier Hormaza y Asier Sota en la que la inmigración y la corrección política son protagonistas, se representará este 22 de marzo a las 20.00 h en el Centro de Congresos y la semana siguiente, en concreto el 29 de marzo, tendrá lugar en el mismo escenario el Concierto de Semana Santa con la Banda de Cornetas y Tambores Nuestro Padre Jesús atado a la Columna de Medina del Campo (Valladolid). Será a las 19.30 h y el precio de la entrada es de 10 euros. Organiza la Junta Coordinadora de Cofradías de Semana Santa. Igualmente, el día 25 (pero en este caso en el Salón de Actos del Museo Diocesano) está prevista la conferencia del crítico de cine y profesor de Estética de la UB Javier Urrutia Ciudades del Futuro, incluida en el ciclo Cine y Arquitectura. De momento, han tenido lugar ya dos de las tres proyecciones previstas (Metrópolis, el 11 de marzo y Blade Runner, este día 18) y queda pendiente la última, 2046, prevista para el 1 de abril. Además de las películas de este ciclo, se proyecta este día 27 dentro del ciclo La Mirada de Harry el film Aún estoy aquí (Walter Salles, 2023). Por último, la exposición La Esfera del Agua (del 5 al 25 de marzo en la Casa de la Cultura) completa el programa cultural de esta segunda quincena de marzo.
Barbastro, 19 de marzo de 2025 La Policía Local de Barbastro, en atención a un aviso telefónico ciudadano, ha rescatado esta madrugada a media docena de gatos recién nacidos abandonados en el Paseo del Coso. Los animales, de pocas horas de vida, fueron localizados en una caja de cartón y puestos a salvo por los agentes que intervinieron. Inmediatamente, el cuerpo local de Policía inició pesquisas para localizar a los responsables del abandono, que han sido ya identificados.
Tras el éxito de los ciclos Clásicos de Aniversario, Cine Jurídico y cine Western organizados en Barbastro este 2024, el Ayuntamiento vuelve, a través de su concejalía de Cultura, a organizar un nuevo ciclo cinematográfico que llega esta semana a su ecuador y tiene a la arquitectura como protagonista. El ciclo arrancó este 11 de marzo con la proyección de Metrópolis (Fritz Lang, 1927) y continúa este día 18 con Blade Runner (Ridley Scott, 1982). Finalmente, el ciclo se cerrará con 2046 (Wong Kar Wai, 2004) el 1 de abril.
También, y como ya se hizo en el caso de los ciclos anteriores, el ciclo incluye una conferencia, titulada Ciudades del Futuro, a cargo del profesor de Cine y catedrático de Filosofía y Teoría de la Literatura Comparada, Javier Urrutia. Tendrá lugar este 25 de marzo, a las 19.00 h y en el Museo Diocesano y, además de con la presencia de Urrutia, contará con la de la concejal de Cultura -y arquitecto-, Pilar Abad, y el arquitecto Antonio Abarca. Los anteriores ciclos cinematográficos reunieron en sus sesiones a cerca de 300 asistentes. Ahora, el objetivo es repetir o mejorar cifras con una temática, la arquitectura, muy de actualidad y que ha sido a menudo protagonista en el cine.
Barbastro, 18 de marzo de 2025 Las obras de reurbanización de las calles Palacio y San José de Calasanz, actualmente en curso gracias al contrato adjudicado este 26 de diciembre por 137.819 euros IVA incluido, avanzan según lo previsto y su ejecución no afectará a las procesiones de Semana Santa, que podrán realizarse con sus recorridos habituales. De los trabajos, se encarga una empresa aragonesa especializada en este tipo de labores. La mejora es posible gracias a una ayuda de 121.000 euros del Plan Impulso de la Diputación Provincial.

La reurbanización se desarrolla sobre unos 600 metros cuadrados de estas dos vías (373 de la Calle Palacio y 223 de la Calle San José de Calasanz) y contemplan mejoras del firme y pavimento de ambas calles y, en la Calle Palacio, sustitución de redes de agua, mejora del sistema de recogida de aguas pluviales y preinstalación de la red de baja tensión, alumbrado y telefonía. En la Calle Palacio se instalarán baldosas azul pirineos y en San José de Calasanz, pavimento de hormigón terminado con canto rodado de río que está tendiéndose ya y que sustituye los adoquines centrales, muy deteriorados por el intenso tráfico que soporta la vía. Al tiempo, se eliminan barreras arquitectónicas y se mejora la accesibilidad y la seguridad para los peatones y el eventual tráfico rodado en el entorno de la Catedral y el Museo Diocesano.
Desde este 10 de marzo, y con motivo del inicio de los trabajos, no se puede estacionar en calle Academia Cerbuna y en calle Palacio y, en el caso de la calle Academia Cerbuna, la circulación sólo está permitida para los usuarios de los garajes de la zona y para el acceso al Hogar de las Hermanitas de los Ancianos Desamparados. Del mismo modo, tampoco se permite acceder a la Plaza Constitución desde el Puente del Portillo. El acceso al Barrio del Entremuro se realiza por Avenida Navarra.
Barbastro, 18 de marzo de 2025. La firma este 18 de marzo en Barbastro por parte del consejero de Agricultura, Ganadería y Alimentación del Gobierno de Aragón, Javier Rincón, de la orden que otorga Pro-tección Nacional Transitoria (PNT) al Aceite del Somontano reconoce el “gran trabajo” que el sector oleícola de Barbastro y comarca desarrollan desde hace años y hace que Barbastro sea una ciudad capaz de competir todavía mejor con sus productos. Así lo considera el Alcalde Fernando Torres, que destaca también el valor de los 3,5 millones de kg de olivas y el medio millón de litros de aceite que se producen cada año en el Somon-tano. Desde este mes de marzo, el aceite de calidad que aquí se produce podrá comercializarse en España bajo la nomenclatura de Denominación de Origen Protegida.
Tras el acto de firma, el consejero de Agricultura ha destacado la importancia de contar cada vez con más alimentos de calidad diferenciada ya que estas figuras contribuyen “a poner en valor las características únicas de unos alimentos, que aúnan un entorno determinado con unas técnicas tradicionales, que en el caso del Aceite del Somontano consisten en recolecciones tempranas o los bajos tiempos y temperaturas de extracción del aceite y, sobre todo, de la dedicación de los productores”.

Rincón ha señalado que contar con una nueva figura de calidad en el Somontano ha de ser “una magnífica oportunidad para crear alianzas que sirvan para dar a conocer más aún esta comarca, así como la provincia de Huesca y Aragón en su conjunto”.
“Será también la puerta a un mundo de oportunidades -ha añadido Rincón- tanto para nuestros productores que verán reconocido su trabajo y dedicación, así como para los consumidores, que podrán disfrutar de un aceite de una calidad única y con una identidad que sólo el Somontano puede ofrecer”.
Protección Nacional Transitoria
La P.N.T., que se enmarca en los procedimientos de registro de una Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) o de una Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.), es una protección de carácter voluntario que pue-den solicitar las agrupaciones de productores o transformadores a la Consejería de la Comunidad Autónoma correspondiente -si afecta a una sola Comunidad Autónoma- o al Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimenta-ción y Medio Ambiente -si afecta a más de una- y que, además, permite que, aunque la D.O.P./I.G.P. no esté registrada a nivel comunitario, goce de protección a nivel nacional. Así lo ha destacado Carlos Domínguez, pre-sidente de Aceite del Somontano: “Esta orden nos va a permitir justo eso. Es un paso previo y muy importante para los productores y los consumidores”. De momento, las almazaras adscritas son cinco y el reconocimiento llega después de tres lustros de trabajo.
El registro de la D.O.P. Aceite del Somontano se encuentra en estos momentos pendiente de su revisión en Europa.
Figuras de calidad diferenciada en Barbastro
La DOP Aceite del Somontano se suma así a la DOP Somontano, que ampara a los extraordinarios vinos de Barbastro y comarca. Al tiempo, y así lo ha indicado el Alcalde Fernando Torres, se trabaja para “ayudar” a los productores de Tomate Rosa a conseguir un sello de calidad para su singular producto. “Vino, aceite y tomate son pilares de nuestra identidad y, también, herramientas de desarrollo. Que nuestro aceite se pueda vender ahora amparado por este sello de calidad es una gran noticia, sin duda. Nuestro trabajo consiste en esto: ayu-dar de la mano del Gobierno de Aragón a quienes juegan a favor del futuro de esta tierra a ser todavía más competitivos”, explica Silvia Ramírez, concejal de Desarrollo. Blanca Galindo, concejal de Turismo, destaca también el valor de esta distinción: “nos ayuda a darnos a conocer todavía más, otorga un valor añadido al producto y atrae a Barbastro y comarca a todavía más visitantes”.
¡Agua, agua, agua!
Eso voy gritando por calles y plazas.
¡Agua, agua, agua!
No quiero beberla,
No quiero tomarla,
No es la boca mía la que pide agua.
El alma de seca, de seca,
Se rasga.
Por eso me lanzo por calles y plazas
Pidiendo a destajo:
¡Agua, agua, agua!
Abridme las venas,
Vertedles la clara corriente de un río.
¡Agua, agua, agua!
Alfonsina Storni
Barbastro, 17 de marzo de 2025. Inspirado en el poema “¡Agua!”, de la poeta argentina Alfonsina Storni, el diseñador gráfico Isidro Ferrer Premio Nacional de Diseño 2002, Premio Nacional de Ilustración 2006, y miembro del AGI (Alliance Graphique International) presenta el cartel anunciador de CLB/Barbitania 2025. Se trata de la imagen de un libro muy especial, muy “tuneado”, que contiene el agua que alivia la sequedad del alma de la que habla Alfonsina Storni.
El libro diseñado por Isidro Ferrer se titula CLB/Festival Barbitania y lleva en la cubierta la imagen de un vaso con agua y una cañita. Pero además, del interior del libro surge otra festiva cañita que, en una suerte de mise en abîme, sugiere que también entre las páginas, y no solo en la cubierta, el lector va a encontrar esa agua por la que clama Storni: ¡Agua, agua, agua! Así es la imagen del cartel de la cuarta edición del festival Barbitania y del Certamen Literario de Barbastro. Los libros son como el agua que sorbemos ensimismados con una cañita de colores. Barbitania ofrecerá este año la pasión del poema de Storni y la conceptuosidad lúdica del cartel de Isidro Ferrer en unos días, entre el 15 y el 18 de mayo, que se anuncian intensos, placenteros y refrescantes.
María Ángeles Naval, directora del Festival Barbitania, ha expresado que “El cartel de Isidro Ferrer presenta un libro con alma de agua. El Festival Barbitania 2025 va a indagar en los contextos de la literatura, de los libros y de sus autores desde el convencimiento de que con textos y con buena literatura saciaremos esta sed que tenemos, esta necesidad de libros, que son como agua para los corazones hidrópicos.”
Del 15 al 18 de mayo Barbastro abre sus puertas a la IV edición del festival Barbitania y al Certamen Literario de Barbastro. Barbitania es el escenario perfecto para quienes quieren hacerse preguntas y quieren sorber los contenidos de los libros, sus mundos, sus contextos.
Por cuarto año consecutivo, Barbitania reunirá a las grandes figuras del panorama literario actual, en charlas, tertulias, firmas de libros, recitales de poesía, exposiciones, conciertos, talleres, foros, conversatorios y, además, se producirá el fallo de los Premios del Certamen Literario de Barbastro: el LVI Premio de Internacional de Novela Ciudad de Barbastro, LVII Premio Internacional de Poesía Hermanos Argensola, el Premio de Narrativa Escolar 2023 y el de Relato de Humor Hiperbreve Joaquín Coll-La Mueca del Pícaro.
Todos estos premios ponen de manifiesto el compromiso de CLB/Barbitania con el fomento de la creación literaria, el fomento del libro y la lectura, desde el convencimiento de que la literatura es una necesidad de primer orden para las sociedades que quieren vivir y crecer. La literatura es una necesidad de primer orden para las ciudades que, como Barbastro, tienen un gran proyecto de ciudad. El festival Barbitania se consolida año tras año. En su tercera edición cerró con una aplaudida presencia de más de cuarenta escritores y un programa con más de 30 actividades que logró convocar a 1.400 asistentes.
Próximamente se presentará la programación de Barbitania 2025, que gira en torno a la idea: “Con-textos. Porque la sed que tenemos no se sacia con lo que somos”.
Isidro Ferrer, Madrid, 1963.
Decenas de libros, cientos de carteles, delicados objetos, enormes fachadas, cortos de animación, esculturas, textiles, imágenes de marca, lámparas. Cualquier soporte, técnica, canal de comunicación, le sirve a Isidro Ferrer para expresar con imágenes su pasión por el teatro de la vida. Premio Nacional de Diseño 2002, Premio Nacional de Ilustración 2006, Miembro del AGI (Alliance Graphique International), ilustrador y diseñador por “devoración”, abarca con su obra y su palabra una vasta geografía física y emocional.
Barbastro, 17 de marzo de 2025. La Fiesta del Crespillo; evento distinguido como Fiesta de Interés Turístico de Aragón en 2015 con el que se reivindica la costumbre secular de las familias campesinas del Somontano, que dan la bienvenida a la primavera con esta tradicional fritura de borraja; alcanza este 23 de marzo su trigésima edición. Lo hace con Elita Davias, fundadora del Grupo Tradiciones e impulsora de la Fiesta como Crespillera de Honor. De nuevo y un año más, la Plaza del Mercado acogerá desde primera hora de la mañana en torno a 14 hornillos de distintas entidades en los que la organización cuenta con preparar en torno a 12.000 crespillos. “Es la previsión, en torno a 800 crespillos por cada hornillo. Contamos con unos 14, pero la cifra puede acabar variando”, explica María Jesús Sampietro, del Grupo Tradiciones.
Crespillera de honor
La Crespillera de Honor de este 2025 es Elita Davias, impulsora en 1994 de la primera edición de la celebración. El evento tuvo lugar entonces entre la Plaza Aragón y el Paseo del Coso, y reunió cinco hornillos en los que se prepararon 4000 crespillos. Desde entonces, la fiesta ha permitido dar la bienvenida a la primavera cada año, con excepción de los dos ejercicios de la pandemia. Este año. La localidad invitada a la Fiesta será Estadilla. “Los crespillos son pieza indispensable del acervo gastronómico y cultural de esta tierra. Son parte de un rito ancestral vinculado a la fertilidad con el que se despide al invierno. Estas hojas de borraja rebozadas en masa de huevo, leche, harina y azúcar con un toque de anís y naranja que se fríen en aceite de oliva son, además, protagonistas del Sábado con Sabor -en este caso domingo- de este mes de marzo. Por supuesto, quiero agradecer al Grupo Tradiciones su compromiso de tres décadas, invitar a barbastrenses y vecinos del resto de la provincia y territorios limítrofes a participar en la Fiesta y felicitar a Elita por el reconocimiento que va a recibir, que es más que merecido”, explica la concejal de Desarrollo, Silvia Ramírez.

En la Fiesta del Crespillo de este 2025, de nuevo, volverán a actuar como en anteriores ediciones Los Gaiteros del Somontano y se elaborarán, de nuevo, crespillos sin gluten.
Barbastro, 17 de marzo de 2025. La Policía Local de Barbasrtro refuerza este primer trimestre su capacidad operativa con el uso de un dron dotado con cámara térmica de ultima generación. Este dispositivo permite a los agentes disfrutar de una excelente visión durante la noche en zonas muy amplias, con lo que se consigue actuar de forma mas rápida y eficaz.

El dron puede sobrevolar el término municipal hasta una altura máxima de 120 metros, dispone de una autonomía de vuelo aproximada de 30 minutos y, con cambios de batería, puede llegar a alcanzar las dos horas de vuelo. Con esta herramienta, destaca el Oficial Jefe de la Policía Local, resulta más sencillo combatir actividades delictivas que se llevan a cabo aprovechando la oscuridad.
