Barbastro, 22 de octubre de 2025 El Ayuntamiento de Barbastro continúa este mes de octubre con su programa de degustaciones gratuitas de productos amparados bajo el sello La Despensa de Barbastro Sábados con Sabor. La de este mes, prevista para el día 25, la protagonizará la ‘chireta’, singular embutido a base de menudos de cordero que, en su versión elaborada por la carnicería barbastrense Marcos y Ángela se repartirá de manera gratuita en la Plaza del Mercado este sábado a partir de las 12.00 h. Durante todo el día, seis establecimientos hosteleros ofrecerán elaboraciones con la ‘chireta’ como protagonista. Serán Argensola 22, que ofrece ‘chiretas’ en formato ración; Bar Plaza, que presenta ‘chiretas’ rebozadas;, Bar Pirineos, que brinda ‘chiretas’ en formato tapa; Casa Aniquino, que ofrece también ‘chiretas’ en formato ración; y, finalmente, Café Bar el Pentágono, con su ‘Chireta Vulcano’ y Victoria Gastrobar con ‘La Chireta en su Pureza’.

“Hablamos de un embutido muy nuestro que es casi un emblema para Barbastro. Gracias a carnicería Marcos y Ángela, este día 27 vamos a poder degustarlas gratis en la Plaza del Mercado a las 12.00 h”, explica la concejal de Desarrollo Silvia Ramírez. “El año pasado, en el que ofrecimos seis degustaciones entre julio y diciembre, el programa fue un éxito completo y en este 2025 está funcionando también perfectamente como podemos ver cada mes. La última degustación, con el las ‘candeleras’ de Biarritz como protagonistas, fue todo un éxito. El público nunca falla y hay días en los que, en quince minutos, se acababan las raciones. Es una manera de dar a conocer nuestros productos y hacer que los vecinos de la ciudad y quienes nos visitan los fines de semana los valoren todavía más”, detalla la edil.
Tras la degustación de este día 25, el programa continúa con el chocolate de Chocolates del Pirineo (29 de noviembre) y el Cardo con Bacalao de la Frutería del Vero (20 de diciembre).
Barbastro, 20 de octubre de 2025. Importadores de seis diferentes países (Guatemala, Panamá, El Salvador, Costa Rica, Irlanda y Kazajstán, que aporta dos) podrán conocer en esta penúltima semana de octubre las novedades que una docena de fabricantes aragoneses de maquinaria agrícola presentan este año en el marco de la misión inversa que, de la mano del Clúster Aragonés de los Medios de Producción Agrícolas y Ganaderos (Campag) y la Cámara de Comercio de Huesca organiza el Ayuntamiento de Barbastro en el marco de la edición 2025 de FERMA. La misión arranca mañana a las 9.00 con un acto de bienvenida en el Recinto Ferial, que se ha renovado para la ocasión con una inversión de más de 200.000 euros.
Las empresas aragonesas que participan en el evento son Ingeniería y Montajes Monzón, Arados Fontán, Remolques Beguer, BMC Maquinaria Agrícola, Industrias Cleris, Herederos de Manuel Gascón, Osmaq Obra Pública, Agrotécnica Los Antonios, Construcciones Mecánicas Alcay, Maquinaria Agrícola El León y Existe Obra y Gestión. En la misión inversa, y durante los tres días que van del 21 al 23 de octubre, las firmas participantes recibirán en sus empresas la visita de compradores internacionales y celebrarán en el recinto ferial de Barbastro reuniones B2B de las que saldrán “acuerdos que generarán negocio y garantizarán carga de trabajo para nuestras empresas”, explica Silvia Ramírez. En sí, la misión inversa es, explica la edil, “una actualización de las tradicionales ferias de maquinaria que se ha mostrado mucho más útil como oportunidad de negocio que los eventos al uso. Nuestras empresas reciben en sus instalaciones a importadores interesados, no tienen que afrontar costosos desplazamientos de maquinaria y, después y en FERMA para cerrar acuerdos, lo que reafirma a Barbastro como el centro de negocio y actividad que siempre ha sido. Somos una referencia en un sector, el de la maquinaria agrícola, que es puntero en Aragón”, señala la concejal.
Este año; y así lo explica Loreto Morlans, responsable de Internacionalización de la Cámara de Comercio; las empresas extranjeras que participan en la misión serán ocho. “Finalmente, contaremos con una empresa de Guatemala, otra de Panamá, una de El Salvador, otra de Costa Rica y, también, una irlandesa y dos kazajas. “Intentamos que cada año las empresas sean diferentes, porque ésa es la manera de abrir mercados. El año pasado se cerraron muchos acuerdos y esperamos que en este 2025 suceda lo mismo. FERMA es una herramienta al servicio de las empresas”, señala Silvia Ramírez.
La feria FERMA, foro de debate sobre el futuro del sector primario, se celebra este año los días 21, 22, 23 y 24 de octubre con tres mesas de debate moderadas por el diputado y portavoz de Alimentación en la Comisión de Agricultura del Congreso y la misión comercial inversa para fabricantes de maquinaria agrícola como piezas centrales de su programa. Las mesas, tituladas ‘Retos y Amenazas de la PAC 2028-2034’, ‘Semillas de Futuro’ y ‘Alimentación Natural: Pedagogía Frente a Bulos y Fake News’, contarán con ponentes tales como el también diputado en el Congreso Pedro Gallardo, el Secretario General de Asaja Aragón Ramón Solanilla, el Secretario General de UAGA José María Alcubierre, el Secretario General de UPA Aragón José Manuel Roche, el Director General de la Asociación de Industrias Cárnicas de España Giuseppe Aloisio, el Director General del Foro Interalimentario Víctor Yuste, el Director General de Provacuno Javier López o la Presidenta Ejecutiva de Fribin, Cristina Gallart.
Barbastro, 7 de octubre de 2025. Una docena de fabricantes aragoneses de maquinaria agrícola presentarán este año sus novedades a ocho importadores procedentes de siete países distintos en el marco de la misión inversa que, de la mano del Clúster Aragonés de los Medios de Producción Agrícolas y Ganaderos (Campag) y la Cámara de Comercio de Huesca organiza el Ayuntamiento de Barbastro en el marco de la edición 2025 de FERMA.

Las empresas aragonesas que participan en el evento son Ingeniería y Montajes Monzón, Arados Fontán, Remolques Beguer, BMC Maquinaria Agrícola, Industrias Cleris, Herederos de Manuel Gascón, Osmaq Obra Pública, Agrotécnica Los Antonios, Construcciones Mecánicas Alcay, Maquinaria Agrícola El León y Existe Obra y Gestión. En la misión inversa, y durante los tres días que van del 21 al 23 de octubre, las firmas participantes recibirán en sus empresas la visita de compradores internacionales y celebrarán en el recinto ferial de Barbastro reuniones B2B de las que saldrán “acuerdos que generarán negocio y garantizarán carga de trabajo para nuestras empresas”, explica Silvia Ramírez. En sí, la misión inversa es, explica la edil, “una actualización de las tradicionales ferias de maquinaria que se ha mostrado mucho más útil como oportunidad de negocio que los eventos al uso. Nuestras empresas reciben en sus instalaciones a importadores interesados, no tienen que afrontar costosos desplazamientos de maquinaria y, después y en FERMA para cerrar acuerdos, lo que reafirma a Barbastro como el centro de negocio y actividad que siempre ha sido. Somos una referencia en un sector, el de la maquinaria agrícola, que es puntero en Aragón”, señala la concejal.

Este año; y así lo explica Loreto Morlans, responsable de Internacionalización de la Cámara de Comercio; las empresas extranjeras que participan en la misión serán ocho. “Finalmente, contaremos con una empresa de Guatemala, otra de Panamá, una de El Salvador, otra de Costa Rica y, también, una irlandesa y dos kazajas. “Intentamos que cada año las empresas sean diferentes, porque ésa es la manera de abrir mercados. El año pasado se cerraron muchos acuerdos y esperamos que en este 2025 suceda lo mismo. FERMA es una herramienta al servicio de las empresas”, señala Silvia Ramírez.
La feria FERMA, foro de debate sobre el futuro del sector primario, se celebrará este año entre los próximos 21, 22, 23 y 24 de octubre con tres mesas de debate moderadas por el diputado y portavoz de Alimentación en la Comisión de Agricultura del Congreso y la misión comercial inversa para fabricantes de maquinaria agrícola como piezas centrales de su programa. Las mesas, tituladas ‘Retos y Amenazas de la PAC 2028-2034’, ‘Semillas de Futuro’ y ‘Alimentación Natural: Pedagogía Frente a Bulos y Fake News’, contarán con ponentes tales como el también diputado en el Congreso Pedro Gallardo, el Secretario General de Asaja Aragón Ramón Solanilla, el Secretario General de UAGA José María Alcubierre, el Secretario General de UPA Aragón José Manuel Roche, el Director General de la Asociación de Industrias Cárnicas de España Giuseppe Aloisio, el Director General del Foro Interalimentario Víctor Yuste, el Director General de Provacuno Javier López o la Presidenta Ejecutiva de Fribin, Cristina Gallart.
Barbastro, 25 de septiembre de 2025. Un total de 55 artesanos y comerciantes radicados en la ciudad y municipios del entorno inmediato de Barbastro trasladarán este 27 de septiembre la ciudad al Medievo con la celebración de la edición 2025 del Mercado Petronila de Aragón, que permanecerá abierto entre las 10 y las 21 horas.

El evento, cuya organización corre a cargo de la Asociación de Empresarios Somontano Barbastro (AESB) incluye tanto en horario de mañana como de tarde juegos tradicionales para niños, música en directo por las calles y talleres de escritura medieval, trabajo en cuero y tiro con arco, entre otros. A ellos se suman, explican desde la AESB, demostraciones en torno a la figura de Petronila de Aragón y el siglo XII y un acto de divulgación sobre la firma de los esponsales de la reina Petronila de Aragón con el conde de Barcelona Ramón Berenguer IV. Los ‘Jardinetes’ de la Plaza Aragón acogerán las recreaciones históricas para conocer a la reina que da nombre a este mercado. En la organización colabora el Ayuntamiento de Barbastro y la concejal de Desarrollo, Silvia Ramírez, destaca el valor de una cita “muy esperada cuando llega el otoño y que hace, durante la jornada en la que se celebra, que Barbastro sera todavía más atractivo”.
Barbastro, 2 de abril de 2025. La ciudad de Barbastro, mediante la marca de productos de proximidad La Despensa de Barbastro, estará presente un año más en la edición 2025 del Salón Gourmets, que se celebra en Madrid del 7 al 10 de abril y está considerado como el mayor evento dedicado a los productos ‘delicatessen’ que se celebra en Europa a fecha de hoy.
“El año pasado ya estuvimos y, a raíz de nuestra presencia en el certamen se organizó la Jornada de Comercialización del 24 de febrero, que fue todo un éxito y en la que diferentes comercializadores aragoneses y france-ses pudieron visitar nuestro ciudad y conocer los productos en primera persona. Ahora, volvemos a participar en la feria con mayor implicación de los productores, porque ellos mismos atenderán el espacio del que dispon-dremos en el stand de Alimentos Nobles de Aragón. Ofreceremos degustaciones el día 7, la jornada dedicada específicamente a nuestros productos. Estaremos presentes el Alcalde Fernando Torres y yo misma como con-cejal de Desarrollo”, explica la concejal, Silvia Ramírez.