Barbastro, 26 de mayo de 2026 El Ayuntamiento de Barbastro, organiza, con las trucha ahumada de ‘Pirinea’ como protagonista, la quinta sesión de la edición de este 2026 del programa de degustaciones gratuitas de productos locales ‘Sábados con Sabor’. Será, como siempre, el último sábado del mes (día 30, en este caso) a las 12.00 en la Plaza del Mercado
La degustación de este mes sigue a la del pasado mes de abril, que tuvo a las ‘Roquitas’ de Biarritz como protagonistas. Para junio (día 27) y julio (día 25), se han programado degustaciones de Helados Güerri y Quesos de Guara, respectivamente.
En agosto, llegará la hora del Tomate Rosa, que se volverá a acompañar el día 29 de ese mes con Sal de Naval y Aceite del Somontano gracias a la colaboración de la Asociación de Hortelanos Tomate Rosa de Barbastro y, ya en septiembre y octubre, llegará el turno de probar el ‘mostillo’ de Mermeladas Elasun (26 de septiembre) y las setas de la comarca de la mano de la Asociación Micológica del Somontano. Esta degustación se programa el domingo 25 de octubre. Para noviembre (día 28) queda la cata de ‘chireta’ de Carnicería Marcos y Ángel y Carnicería Julia y, ya en diciembre, el programa se cierra con ‘Cardo con Bacalao’ de Frutería del Vero. “Los Sábados con Sabor’ forman ya parte del paisaje de la Plaza del Mercado y son una cita que, cada mes, atrae a muchos vecinos, que encuentran una razón más para disfrutar del centro de la ciudad, y, también, a muchos visitantes. Animo a todo el mundo a disfrutar de las degustaciones”, explica la concejal de Desarrollo Silvia Ramírez.

Barbastro 11 de mayo de 2026.- La ciudad de Barbastro se reafirma este mes de mayo como centro de eventos con la celebración en la ciudad del Día del Celiaco en Aragón, una jornada festiva con la que la Asociación Celíaca Aragonesa quiere dar visibilidad de una dolencia que afecta a en torno a un 1% de la población, lo que supone unas 13.000 personas en Aragón y a en torno a 495.000 en toda España. En Barbastro, los socios son una treintena y la organización espera que en la jornada participen unas 200 personas.
El Día del Celíaco se plantea así como un evento festivo y reivindicativo en el que, explican desde la Asociación Celíaca Aragonesa, “la gastronomía, la cultura y el entorno natural del Somontano” serán protagonistas. La jornada comenzará con un toque dulce gracias a la presencia de una churrería que elabora productos sin gluten y continuará con una visita a la bodega Laus, donde los asistentes podrán disfrutar de una cata de vinos acompañada del tradicional pastel Biarritz, elaborado con harina de almendra y apto para celíacos. El programa se completa con un paseo a orillas del río Vero y una visita guiada a la Catedral y el centro de la ciudad. A las 12.00, el grupo con el Presidente de la entidad al frente se reunirá con el Alcalde. La comida tendrá lugar en el recinto ferial, donde se servirá un menú con productos locales aptos para celiacos. Durante la sobremesa, se celebrarán sorteos de regalos y actuaciones.
Barbastro, 9 de mayo de 2026 — El Ayuntamiento de Barbastro ha celebrado este sábado una nueva edición de la Fiesta del Plantero, una jornada familiar y festiva que ha reunido a centenares de personas en la Plaza del Mercado y que ha servido para reivindicar la huerta tradicional barbastrense y la marca de calidad del Tomate Rosa de Barbastro.
Como principal atractivo de la jornada, se han repartido un total de 2.000 plantas de Tomate Rosa entre los asistentes, una iniciativa impulsada junto a la asociación de productores de esta emblemática hortaliza y que ha vuelto a despertar un gran interés entre vecinos y visitantes.
La edición de este año ha incorporado además una importante novedad organizativa, trasladando la celebración al sábado para hacerla coincidir con el mercado semanal de hortelanos que se celebra en la plaza del Mercado, favoreciendo así una mayor participación y dinamización del centro de la ciudad.
La concejal de Desarrollo del Ayuntamiento de Barbastro, Silvia Ramírez, ha destacado el valor de esta iniciativa para preservar la identidad agrícola de la ciudad: “La Fiesta del Plantero es una oportunidad para reconectar con nuestras raíces y reivindicar el trabajo de nuestros hortelanos y su emblemático Tomate Rosa de Barbastro. Ver la gran acogida que tiene esta jornada demuestra que existe un interés creciente por nuestros productos de proximidad y por mantener viva la tradición de la huerta.” Elena Olivera, la concejal de Fiestas, ha resaltado el buen ambiente de la jornada: “La plaza del Mercado ha vuelto a convertirse en un espacio de encuentro, convivencia y promoción de nuestras tradiciones. Esta fiesta combina divulgación, gastronomía y participación ciudadana en una jornada muy especial para Barbastro.”
La programación ha incluido también una actividad divulgativa infantil centrada en la importancia de los polinizadores en la horticultura. El taller, impartido por FAGUS Formación, ha permitido construir un hotel de insectos de gran tamaño que posteriormente será trasladado al huerto de la feria, donde actualmente se desarrolla el curso de horticultura ecológica.
La Fiesta del Plantero ha contado además con la participación de viveros y floristerías como Flores Castillón, Viveros del Somontano, Floristería Tella y Jesús Ayarza, así como de la Librería Castillón, especializada en publicaciones del sector. También han estado presentes productores agroalimentarios como Quesos Guara y huevos Qualis Ova.
La jornada ha contado igualmente con la implicación directa de hortelanos locales como Lucía Villegas, Félix Abizanza, Lorenzo Torres, Jesús Ayarza y Óscar Olivera, que han contribuido a acercar al público el conocimiento, la tradición y el valor de la huerta barbastrense.

Barbastro 6 de mayo de 2026.- La ciudad de Barbastro se reafirma este mes de mayo como centro de eventos con la celebración en la ciudad del Día del Celiaco en Aragón, una jornada festiva con la que la Asociación Celíaca Aragonesa quiere dar visibilidad de una dolencia que afecta a en torno a un 1% de la población, lo que supone unas 13.000 personas en Aragón y a en torno a 495.000 en toda España. En Barbastro, los socios son una treintena y la organización espera que en la jornada participen unas 200 personas. “Todo suma, y cuando se nos planteó la posibilidad de que la ciudad acogiera este evento, nos pusimos a disposición de la entidad. Como cualquier evento, generará un impacto positivo en la ciudad, pero celebrar aquí esta jornada servirá para concienciarnos todos más aún sobre lo serio de esta dolencia y sobre la necesidad de que existan siempre en la hostelería y el comercio de alimentación alternativas para quienes la padecen. Cuando hay una necesidad, cubrirla es una oportunidad y Barbastro debe aprovecharla más aún. A la hora de programar viajes y vacaciones, las familias con personas celíacas valoran los destinos en función de las alternativas que estos les presentan para su dolencia y que se nos perciba como una ciudad sensible a las necesidades de quienes padecen la enfermedad celíaca es positivo”, explica Silvia Ramírez, concejal de Desarrollo.
El Día del Celíaco se plantea así como un evento festivo y reivindicativo en el que, explican desde la Asociación Celíaca Aragonesa, “la gastronomía, la cultura y el entorno natural del Somontano” serán protagonistas. La jornada comenzará con un toque dulce gracias a la presencia de una churrería que elabora productos sin gluten y continuará con una visita a la bodega Laus, donde los asistentes podrán disfrutar de una cata de vinos acompañada del tradicional pastel Biarritz, elaborado con harina de almendra y apto para celíacos. El programa se completa con un paseo a orillas del río Vero y una visita guiada a la Catedral y el centro de la ciudad. A las 12.00, el grupo con el Presidente de la entidad al frente se reunirá con el Alcalde. La comida tendrá lugar en el recinto ferial, donde se servirá un menú con productos locales aptos para celiacos. Durante la sobremesa, se celebrarán sorteos de regalos y actuaciones.

Barbastro, 5 de mayo de 2026.- El Ayuntamiento de Barbastro organiza el próximo sábado 9 de mayo una nueva edición de la Fiesta del Plantero, jornada familiar y festiva que se desarrollará entre las 10.00 y las 14.00 y que tiene como objetivo reivindicar la huerta tradicional barbastrense y la marca de calidad Tomate Rosa de Barbastro. Como novedad, este año la actividad se traslada al sábado —cuando habitualmente se celebraba en domingo— para coincidir así con el mercado semanal que los hortelanos celebran en la plaza. Uno de los principales atractivos de la jornada será el reparto de 2.000 plantas de plantero de tomate rosa a cargo de la asociación de productores de esta afamada hortaliza.
La jornada incluye además una actividad divulgativa infantil centrada en la importancia de los polinizadores en la horticultura. En este taller, impartido por FAGUS Formación, se construirá un hotel de insectos de gran tamaño que posteriormente se trasladará al huerto de la feria, donde se está desarrollando el curso de horticultura ecológica. La Fiesta del Plantero contará también con la participación de diversos expositores y profesionales del sector, entre ellos viveros y floristerías como Flores Castillón, Viveros del Somontano, Floristería Tella y Jesús Ayarza, así como la Librería Castillón con venta de publicaciones especializadas. También estarán presentes productores agroalimentarios como Quesos Guara y huevos Qualis Ova. La jornada contará igualmente con la implicación directa de hortelanos locales como Lucía Villegas, Félix Abizanza, Lorenzo Torres, Jesús Ayarza y Óscar Olivera, que contribuirán a acercar al público el conocimiento y la tradición de la huerta barbastrense.
La concejal de Desarrollo, Silvia Ramírez destaca el valor de la Fiesta recordando que constituye “una oportunidad para reconectar con nuestras raíces y reivindicar el trabajo de nuestros hortelanos y su emblemático Tomate Rosa de Barbastro”. La concejal anima a la ciudadanía a participar en la jornada: “Es una actividad pensada para disfrutar en familia, aprender y seguir construyendo comunidad en torno a nuestra huerta y nuestros productos”.
