Barbastro, 26 de noviembre de 2025 El Ayuntamiento de Barbastro prosigue este mes de noviembre con su programa de degustaciones gratuitas de productos amparados bajo el sello La Despensa de Barbastro. La de este mes, prevista para el día 29, la protagonizará Chocolates del Pirineo, empresa familiar especializada en productos artesanales que combinan, explican sus responsables, “tradición y creatividad utilizando ingredientes de alta calidad. En su obrador de Barbastro elaboran con cacao de cultivos sostenibles y trazables e ingredientes locales como almendras, avellanas o, también, Tomate Rosa de Barbastro.
“El año pasado, en el que ofrecimos seis degustaciones entre julio y diciembre, el programa fue un éxito completo y en este 2025 está funcionando también perfectamente como podemos ver cada mes. Esta degustación es la penúltima del año y llega después de que en octubre pudiésemos degustar deliciosas ‘chiretas’. Ahora, llega el turno de Chocolates del Pirineo y, para diciembre, queda el Cardo con Bacalao de la Frutería del Vero. El público nunca falla y hay días en los que, en quince minutos, se acababan las raciones”, detalla la concejal de Desarrollo Silvia Ramírez.
Barbastro, 25 de noviembre de 2025 La ciudad de Barbastro ha conmemorado este 25 de noviembre el Día Internacional de la Eliminación de la Violencia contra las Mujeres con la tradicional lectura, en la Plaza de la Constitución y ante centenares de alumnos de Secundaria que han participado en la Marea Negra, del Manifiesto que, cada año, elabora la Federación Aragonesa de Municipios, Comarcas y Provincias (FAMCP) con motivo de esta jornada. La lectura del Manifiesto ha corrido a cargo de la concejal de Igualdad Silvia Ramírez, que ha estado acompañada del Alcalde Fernando Torres, los portavoces Daniel Gracia y Marisol Cancer y los concejales Javier Garcés, Beatriz Celma y Jerzy Vera.

La plaza también ha sido escenario de una actividad, ‘Pisadas que Dejan Huella’, en la que los jóvenes presentes han ubicado en una espiral pisadas en memoria de las víctimas de la violencia contra las mujeres y palabras vinculadas a la lucha contra esta lacra. El acto ha finalizado con un minuto de silencio en memoria de las víctimas de este tipo de violencia.

El acto de esta mañana completa un programa de actividades que arrancó este día 22 con el Encuentro de Mujeres de Asociaciones de Huesca y Comarcas organizado por Médicos del Mundo Aragón y continuó la tarde de este día 24 con un acto de homenaje a las jóvenes de Barbastro y Comarca cuyos relatos han sido premiados en la última edición del concurso de Microrrelatos contra la Violencia de Género ‘Jóvenes con mucho que contar’ que organiza cada año el Instituto Aragonés de la Juventud. Las homenajeadas fueron las siguientes:
Pilar Subías Sin, de Barbastro, con 'Mi Paleta de Colores'
Alba López Granados, de Barbastro, con 'Rosas Marchitas'
Irene García Muniesa, de Barbastro, con 'La Flor Morada'
Belén Lacoma, docente de Secundaria en Barbastro natural de Salas Altas y autora de la pieza distinguida como mejor microrrelato del concurso 'Jóvenes con mucho que contar’ con ‘Detrás de la Pantalla’
También se entregó una distinción al IES Hermanos Argensola en tanto que centro oscense de Secundaria con mayor volumen de galardonadas en el concurso de este año.

Barbastro, 24 de noviembre de 2025 La ciudad de Barbastro completa esta semana la conmemoración del 25N, Día Internacional para la Eliminación de la Violencia contra las Mujeres. Lo hace, en concreto, con dos actos, que se celebran esta tarde y mañana día 25 y llegan después de que, este 22 de noviembre, el Centro de Congresos acogiera el Encuentro de mujeres de Asociaciones de Huesca y Comarcas, un evento que organizó Médicos del Mundo Aragón y en el que, en este 2025, tomaron parte 21 asociaciones de todos los ámbitos y más de cincuenta personas.
Para esta tarde (18.00 h), se ha programado en el Salón de Plenos un acto de reconocimiento a las jóvenes de nuestra ciudad cuyos relatos han sido premiados en la última edición del concurso de Microrrelatos contra la Violencia de Género ‘Jóvenes con mucho que contar’ que organiza cada año el Instituto Aragonés de la Juventud y, ya para mañana y como es tradición cada 25 de Noviembre, la lectura del Manifiesto de la jornada. Este año, se añade a la lectura una actividad, ‘Pisadas que dejan huella’ con la que, explica la concejal de Igualdad Silvia Ramírez, “queremos ayudar a visibilizar la violencia de género y fomentar con ello el compromiso de los jóvenes con la igualdad. En ella, participará el alumnado de nuestros centros de Secundaria. Invitamos a toda la ciudadanía a participar”.
Barbastro, 13 de noviembre de 2025. Desde este 11 de noviembre y con la publicación en el Diario Oficial de la Unión Europea del reglamento que regula su DOP, el Aceite del Somontano disfruta del amparo de la Denominación de Origen Protegida, máxima figura de protección para los productos alimentarios de calidad. Este 13 de noviembre, justo dos días después de la publicación, el Consejero de Agricultura Ganadería y Alimentación del Gobierno de Aragón Javier Rincón ha visitado Barbastro para reunirse en el Ayuntamiento y con Fernando Torres, el Alcalde, como anfitrión con los productores que han hecho posible que la ciudad y su área de influencia alcancen este hito que abre nuevas posibilidades para la industria agroalimentaria del territorio y pone final a un largo camino de años y esfuerzo compartido.

“Hoy vengo a darles la enhorabuena por el trabajo y a desearles muchos éxitos, porque los productores rinden honores a un patrimonio de siglos. En esta comarca, que dispone de una riqueza natural y patrimonial, ahora se añade esta distinción alimentaria. El aceite y el vino, que ya disfruta hace años de una DOP, van unidos en la cuenca del Mediterráneo y hay efectos inducidos, porque del mismo modo que existe el enoturismo, también podemos hablar del oleoturismo. Los productores seguirán recibiendo todo nuestro apoyo. Aragón es un territorio de referencia gastronómica en España y los productores son nuestros mejores embajadores", ha explicado el Consejero. Carlos Domínguez, Presidente de la recién creada DOP, celebraba también la buena noticia: "Nuestra producción es limitada, pero con nuestra pequeña gota de aceite de máxima calidad, estaremos ahí. Esta etiqueta certifica el producto muy bueno que estamos haciendo hace muchos años. Hoy es el final de un camino". Por último, y tras agradecer el trabajo “de años” realizado por los productores de aceite locales, Fernando Torres destacaba el valor que esta nueva DOP, que se suma a la que ya identifica al vino del Somontano, tendrá para la ciudad y su área de influencia: "hoy estamos aquí nosotros, pero el trabajo de los productores es lo que ha hecho posible lo que hemos conseguido y celebramos. La distinción y protección de la que disfruta ya Aceite del Somontano nos posiciona todavía mejor de lo que ya estábamos en el sector agroalimentario".

El Aceite del Somontano, y así lo destaca el Ministerio de Agricultura en la nota con la que hizo público el día 11 el registro de la nueva DOP, “presenta un perfil sensorial con intensidades claramente perceptibles y refleja su complejidad con la presencia exigida de mínimo tres descriptores, muestra sensaciones aromáticas olfativas directas o retronasales sin presencia de astringencia”. Destacan, sigue el Ministerio, “los frutados verde de aceituna, hierba, hoja, almendra, tomate y verde”.
Barbastro, 11 de noviembre de 2025. El Alcalde Fernando Torres ha destacado este 11 de noviembre el valor que, para la ciudad y su área de influencia, tiene el registro por parte de la UE de la nueva Denominación de Origen Protegida Aceite del Somontano. Con ello, la ciudad es todavía más competitiva, ya que suma un sello de calidad para su aceite y éste se añade al que distingue ya al vino de Barbastro y su comarca. Todo esto ocurre, recuerda el Alcalde, en un contexto en el que otro producto de calidad como es el Tomate Rosa está también encaminándose a contar con un distintivo de calidad que lo identifique. “Estamos de enhorabuena, hoy se concreta el resultado de un trabajo conjunto que ha implicado al sector del aceite y a las instituciones y con el que ganamos todos los barbastrenses”, destaca el primer edil.
El Aceite del Somontano, y así lo destaca el Ministerio de Agricultura en la nota con la que ha hecho público esta mañana el registro de la nueva DOP, “presenta un perfil sensorial con intensidades claramente perceptibles y refleja su complejidad con la presencia exigida de mínimo tres descriptores, muestra sensaciones aromáticas olfativas directas o retronasales sin presencia de astringencia”. Destacan, sigue el Ministerio, “los frutados verde de aceituna, hierba, hoja, almendra, tomate y verde”.
Silvia Ramírez, la concejal de Desarrollo, define también la jornada de este 11 de noviembre como “un día de celebración” porque el Diario Oficial de la Unión Europea recoge el Reglamento que ha de regular la elaboración del Aceite del Somontano. La edil recuerda que estas figuras de protección que son las denominaciones de origen o las indicaciones geográficas protegidas “sirven para preservar y proteger nuestra identidad alimentaria” y “reforzar” la presencia en los mercados de “los productos de nuestro territorio con reconocimiento europeo”. Silvia Ramírez felicita a todos los productores implicados, ya que han realizado, considera “una labora excelente y, por eso, éste es un día de celebración en que debemos estar más que contentos”. Carlos Domínguez, el Presidente de la nueva DOP, definía el registro como “una muy buena noticia” que permite comercializar el aceite de la zona con la etiqueta ‘Aceite del Somontano’. “Se pone fin a un trabajo de muchos años desarrollado por almazaras, agricultores y administraciones” para poner “el nombre del Aceite del Somontano donde se merece”.