Barbastro, 25 de junio de 2025 El Ayuntamiento de Barbastro prosigue este verano con su programa de degustaciones gratuitas de productos amparados bajo el sello La Despensa de Barbastro Sábados con Sabor. La de este mes, prevista para el día 28, la protagonizarán Mermeladas Elasun y Quesos de Radiquero, dos productos que, destaca la concejal de Desarrollo Silvia Ramírez, “maridan perfectamente” y que van a poderse disfrutar, como siempre, de manera gratuita en la Plaza del Mercado el último sábado del mes.

“El año pasado, en el que ofrecimos seis degustaciones entre julio y diciembre, el programa fue un éxito completo y en este 2025 está funcionando también perfectamente. El público nunca falla y hay días en los que, en quince minutos, se acababan las raciones. Es una manera de dar a conocer nuestros productos y hacer que los vecinos de la ciudad y quienes nos visitan los fines de semana los valoren todavía más. Este día 28, la degustación coincide con los días del Polifonik Sound, así que esperamos todavía más público incluso”, explica la edil.

Tras la degustación de este día 28, el programa continúa con los helados de Pastelería Güerri (26 de julio), el Tomate Rosa de Barbastro, el Aceite del Somontano y la Sal de Naval (30 de agosto), las pastas de almendra Candeleras de Pastelería Biarritz (27 de septiembre), las chiretas, de Carnicería Julia y Carnicería Marcos y Ángela (25 de octubre), el chocolate de Chocolates del Pirineo (29 de noviembre) y el Cardo con Bacalao de la Frutería del Vero (20 de diciembre). En el programa se incluye también la edición 2025 de la Fiesta del Crespillo, celebrada este 23 de marzo.

Barbastro, 5 de mayo de 2025. El Ayuntamiento de Barbastro y la Asociación para la Producción, Transformación y Comercialización del Tomate Rosa de Barbastro celebran de nuevo este año la Fiesta del Plantero, que tendrá lugar este domingo 11 de mayo de 10 a 14h en la Plaza del Mercado. La Fiesta, organizada a iniciativa de la Asociación y con organización y financiación a cargo del Ayuntamiento se configura, explica la concejal de Desarrollo Silvia Ramírez, como “una jornada familiar y festiva con la que se reivindican la huerta de Barbastro barbastrense y su cultura” y se promociona “todavía mejor” la joya gastronómica que es el Tomate Rosa de Barbastro, cuyo cultivo ha aumentado de manera considerable y le ha permitido convertirse, detalla la edil, “en uno de los productos agroalimentarios más representativos de nuestra ciudad”. Para ello, y siguiendo la tradición de este evento, la Asociación regalará entre todos los asistentes 2.000 plantas de Tomate Rosa.

Expositores
La jornada contará también con ocho expositores que exhibirán y pondrán a la venta plantero para la siembra de tomates, verduras y hortalizas, plantas y flores ornamentales, olivos y productos hortícolas y productos agroalimentarios locales. Por último, y para los niños, se ha preparado diferentes actividades de acceso libre que les permitirán conocer y valorar mejor este singular producto que es el Tomate Rosa. Serán, en concreto, dos talleres, uno sobre polinizadores y otro sobre horticultura. Oscar Olivera, el Presidente de la Asociación del Tomate Rosa, destaca la celebración como una fiesta “tradicional que permite dar a conocer mejor todavía el cultivo”. El Tomate Rosa, explica, “es un tesoro genético” resultado de una cuidadosa selección de semillas realizada durante décadas y la Fiesta del Plantero permite “conocer el cultivo” y, a través de las plantas que se regalan, acercarlo a las familias: “es importante conocerlo, tocarlo y sentir los aromas. La fiesta se celebra siempre la segunda semana de mayo, que es la primera libre de heladas y garantiza buenas perspectivas para las plantas que se regalan”.

Barbastro, 30 de abril de 2025. El Ayuntamiento de Barbastro y la Asociación para la Producción, Transformación y Comercialización del Tomate Rosa de Barbastro celebran de nuevo este año la Fiesta del Plantero, que tendrá lugar este domingo 11 de mayo de 10 a 14h en la Plaza del Mercado. La Fiesta, organizada a iniciativa de la Asociación y con organización y financiación a cargo del Ayuntamiento se configura, explica la concejal de Desarrollo Silvia Ramírez, como “una jornada familiar y festiva con la que se reivindican la huerta de Barbastro barbastrense y su cultura” y se promociona “todavía mejor” la joya gastronómica que es el Tomate Rosa de Barbastro, cuyo cultivo ha aumentado de manera considerable y le ha permitido convertirse, detalla la edil, “en uno de los productos agroalimentarios más representativos de nuestra ciudad”. Para ello, y siguiendo la tradición de este evento, la Asociación regalará entre todos los asistentes 2.000 plantas de Tomate Rosa.

Expositores
La jornada contará también con la participación de ocho expositores que exhibirán y pondrán a la venta plantero para la siembra de tomates, verduras y hortalizas, plantas y flores ornamentales, olivos y productos hortícolas y productos agroalimentarios locales. Por último, y para los niños, se ha preparado diferentes actividades de acceso libre que les permitirán conocer y valorar mejor este singular producto que es el Tomate Rosa. Serán, en concreto, dos talleres, uno sobre polinizadores y otro sobre horticultura. Oscar Olivera, el Presidente de la Asociación del Tomate Rosa, destaca la celebración como una fiesta “tradicional que permite dar a conocer mejor todavía el cultivo”. El Tomate Rosa, explica, “es un tesoro genético” resultado de una cuidadosa selección de semillas realizada durante décadas y la Fiesta del Plantero permite “conocer el cultivo” y, a través de las plantas que se regalan, acercarlo a las familias: “es importante conocerlo, tocarlo y sentir los aromas. La fiesta se celebra siempre la segunda semana de mayo, que es la primera libre de heladas y garantiza buenas perspectivas para las plantas que se regalan”.

Barbastro, 24 de abril de 2025 El jamón del Somontano, de la mano del elaborador barbastrense Jamones Arnal, es el protagonista este día 26 de la degustación de los Sábados con Sabor de este mes de abril. Tras las Tortetas de Carnicería Marcos y Ángela, que se pudieron degustar el 22 de febrero, y los crespillos que, en colaboración con el Grupo Tradiciones, se degustaron y elaboraron en la Plaza del Mercado el 23 de marzo, los jamones del afamado obrador barbastrense llegan este sábado a la más emblemática de las plazas de Barbastro. Sábados con Sabor es un programa de degustaciones gratuitas de productos amparados bajo el sello La Despensa de Barbastro que se celebra por segundo año consecutivo -en esta ocasión desde febrero a diciembre- e incluye doce degustaciones en la Plaza del Mercado que se celebran cada último sábado de mes.

“El año pasado, en el que ofrecimos seis degustaciones entre julio y diciembre, el programa fue un éxito completo. La afluencia de público fue muy destacada: hubo días en que, en quince minutos, se acababan las 500 raciones que se ofrecían en cada degustación. Es una manera de dar a conocer nuestros productos y hacer que los vecinos de la ciudad y quienes nos visitan los fines de semana los valoren todavía más. Este año, esperamos que el éxito se repita”, explica la concejal de Desarrollo Silvia Ramírez.

Además de los ya degustados crespillos y tortetas y los jamones que se podrán probar este 26 de abril, los productos elegidos son el queso y la miel de Quesos Guara y Mieles Fortea (31 de mayo), la mermelada y el queso de Quesos de Radiquero y Mermeladas Elasun (28 de junio), los helados de Pastelería Güerri (26 de julio), el Tomate Rosa de Barbastro, el Aceite del Somontano y la Sal de Naval (30 de agosto), las pastas de almendra Candeleras de Pastelería Biarritz (27 de septiembre), las chiretas, de Carnicería Julia y Carnicería Marcos y Ángela (25 de octubre), el chocolate de Chocolates del Pirineo (29 de noviembre) y el Cardo con Bacalao de la Frutería del Vero (20 de diciembre).