Barbastro, 29 de agosto de 2025 La Plaza del Mercado acoge este 30 de agosto la XXV edición de la Muestra de Frutas y hortalizas, un tradicional evento que distingue a los mejores ejemplares de productos de la huerta de este 2025 y que se enmarca en los días previos a las Fiestas de la Natividad de Nuestra Señora, que tendrán lugar entre el 4 y el 8 de septiembre. Se espera la participación de una decena de hortelanos que competirán por cuatro galardones: el que distingue a la pieza más espléndida, el que reconoce la pieza más original, el que premia la pieza autóctona más destacada y el reservado para el mejor Tomate Rosa del año. El principal colaborador del evento es la Asociación del Tomate Rosa de Barbastro. Coincidiendo con la celebración, nueve establecimientos hosteleros de la ciudad ofrecerán creaciones en las que el Tomate Rosa es protagonista. Son los que siguen:

Bar Plaza                                              Ensalada de Tomate Rosa de Barbastro

La Cantina del Mercado                                     Ensalada de Tomate Rosa de Barbastro, cebolla morada con anchoas o ventresca

Pirineos                                                            Apañijo de Tomate Rosa

Vinobar                                                Ensalada de Tomate Rosa con Rulo de Cabra

El Pentágono                                        Carpaccio de Tomate Rosa con Anchoas y Queso Parmesano

Victoria Gastrobar                                 Tomate Rosa de Barbastro con Mozarella y Aceite del Somontano

Trasiego                                               Tartar de Tomate Rosa y Helado de Mejillones en Escabeche

                                                           Ensalada de Tomate Rosa de Barbastro, cebolleta y ventresca

                                                           Tomate Rosa de Barbastro, Queso Nube de Fonz y Albahaca

Hotel San Ramón del Somontano           Gajos de Tomate Rosa de Barbastro con su Sopa y Burrata al AOVE del Somontano

Cafetería Hotel San Ramón                    Ensalada de Tomate Rosa de Barbastro con Secallona de Graus

Degustación

El evento, que arranca a las 11.30 con una actuación de la Asociación Folclórica del Somontano en la Plaza del Mercado, incluye también una degustación gratuita amparada por el programa Sábados con Sabor (12.00, mismo lugar). La degustación se dedica en esta ocasión al Tomate Rosa de Barbastro, la Sal de Naval y el Aceite del Somontano. Sábados con Sabor es un programa de degustaciones de productos amparados por la marca de productos de proximidad La Despensa de Barbastro que vive en este 2025 su segunda temporada y, a razón de un sábado cada mes, lleva hasta la Plaza del Mercado los múltiples productos que se identifican con este sello de excelencia promovido por el Ayuntamiento de Barbastro.

Protocolo

La celebración de la XXV Muestra de Frutas y Hortalizas servirá también para reivindicar la necesidad de aplicar siempre a las frutas y los vegetales métodos adecuados, sencillos y al alcance de todo el mundo. Uno de los más simples y efectivos, recuerda la concejal de Desarrollo Silvia Ramírez, es la utilización de lejía: “basta con emplear lejía apta para la desinfección del agua de bebida y es tan sencillo como diluir el contenido de una cucharilla de postre llenada con lejía en 1,5 litros de agua, mantener los vegetales en esta solución durante cinco minutos como máximo y aclarar la frutas después con agua corriente bajo el grifo. Animamos a todo el mundo a emplear esta técnica tan sencilla”, explica la edil. El protocolo de desinfección se aplicará a las hortalizas que se degustarán en la sesión de Sábados son Sabor de este día 30.

Barbastro, 27 de agosto de 2025. El Ayuntamiento de Barbastro, a través de su Área de Desarrollo, abre este 27 de agosto el plazo de presentación de solicitudes para las Subvenciones para el Fomento de las Actividades Empresariales y el Fomento de la Contratación Estable y de Calidad y el Trabajo Autónomo. En total, se destinan a ambas líneas de ayuda 110.000 euros, corespondiendo 50.000 euros a la primera de las dos convocatorias y 60.000 a la segunda. Los interesados tienen tiempo hasta este 15 de septiembre para presentar sus solicitudes. En la página web del Ayuntamiento de Barbastro, www.barbastro.org, ya está disponible el modelo de instancia, así como los anexos correspondientes, al igual que la tramitación en la sede electrónica.

El alcalde de Barbastro, Fernando Torres, destaca la importancia de unas subvenciones que “estimulan la actividad y respaldan a quienes arriesgan su capital y convierten ideas y proyectos en empresas y negocios” y pueden alcanzar, en el caso de las reservadas para el fomento de actividades empresariales, apoyos equivalentes a un máximo de 6000 euros por solicitante si la actividad que se subvenciona se ubica en calles céntricas como Joaquín Costa, General Ricardos o el Paseo del Coso. En el resto de los casos, el máximo se queda en 4000.

En el caso de las ayudas para el fomento de la contratación estable y de calidad los importes a recibir van de los 1.500 a los 2.000 euros según las circunstancias de los trabajadores contratados (se prima la contratación de jóvenes y mayores de 45 años en situación de desempleo y de personas con algún tipo de discapacidad). Para el trabajo autónomo, se fijan importes de entre 100 y 400 euros dependiendo también de las características del solicitante  y primándose igualmente a los mismos colectivos: jóvenes, mayores de 45 años, desempleados de larga duración  y personas con discapacidad.  Silvia Ramírez, concejal de Desarrollo, destaca también la importancia de estas ayudas: “se trata, una vez más de apoyar a quien da un paso al frente y se decide a crear riqueza y ocupación en nuestra ciudad”, apunta la edil.

Barbastro, 26 de agosto de 2025 La Plaza del Mercado acoge este 30 de agosto la XXV edición de la Muestra de Frutas y hortalizas, un tradicional evento que distingue a los mejores ejemplares de productos de la huerta de este 2025 y que se enmarca en los días previos a las Fiestas de la Natividad de Nuestra Señora, que tendrán lugar entre el 4 y el 8 de septiembre. Se espera la participación de una decena de hortelanos que competirán por cuatro galardones: el que distingue a la pieza más espléndida, el que reconoce la pieza más original, el que premia la pieza autóctona más destacada y el reservado para el mejor Tomate Rosa del año. El principal colaborador del evento es la Asociación del Tomate Rosa de Barbastro.

Jotas, Sábados con Sabor y restaurantes

El evento arranca a las 11.30 con una actuación de la Asociación Folclórica del Somontano en la Plaza del Mercado que precede a la degustación del programa Sábados con Sabor (12.00, mismo lugar) dedicada al Tomate Rosa de Barbastro, la Sal de Naval y el Aceite del Somontano. Sábados con Sabor es un programa de degustaciones de productos amparados por la marca de productos de proximidad La Despensa de Barbastro que vive en este 2025 su segunda temporada y, a razón de un sábado cada mes, lleva hasta la Plaza del Mercado los múltiples productos que se identifican con este sello de excelencia promovido por el Ayuntamiento de Barbastro. El principal colaborador del evento es la Asociación del Tomate Rosa de Barbastro. Además, durante toda la jornada diferentes restaurantes y bares de la ciudad ofrecerán elaboraciones en las que el Tomate Rosa será protagonista. Son los que siguen:

Protocolo

La celebración de la XXV Muestra de Frutas y Hortalizas servirá también para reivindicar la necesidad de aplicar siempre a las frutas y los vegetales métodos adecuados, sencillos y al alcance de todo el mundo. Uno de los más simples y efectivos, recuerda la concejal de Desarrollo Silvia Ramírez, es la utilización de lejía: “basta con emplear lejía apta para la desinfección del agua de bebida y es tan sencillo como diluir el contenido de una cucharilla de postre llenada con lejía en 1,5 litros de agua, mantener los vegetales en esta solución durante cinco minutos como máximo y aclarar la frutas después con agua corriente bajo el grifo. Animamos a todo el mundo a emplear esta técnica tan sencilla”, explica la edil. El protocolo de desinfección se aplicará a las hortalizas que se degustarán en la sesión de Sábados son Sabor de este día 30.

Barbastro, 26 de agosto de 2025 El programa de incentivos a la compra en el comercio local Volveremos Aragón, que nació en Zaragoza durante la pandemia, se reactivó  2024 y se mantiene este 2025, activa este 26 de agosto en Barbastro la primera de las dos campañas (una, la de ahora, coincidiendo con la ‘vuelta al cole’ y otra, a final de año) que se ponen en marcha en Barbastro según se convino en junio tras consultar con la Asociación de Empresarios de Barbastro (AESB). En total, participan 44 comercios de la ciudad.

“En su día, se consultó con los comerciantes y se tomó la decisión de activar la primera campaña ahora, a finales de agosto, y no a principio de verano. De este modo, los 27.879 euros con los que se cuenta para Barbastro en esta edición del programa (18.000 aportados por el Ayuntamiento y 9879 por el Gobierno de Aragón) estarán, como el año pasado, disponibles para la Vuelta al Cole y las Navidades. Hoy, coincidiendo con la activación de la campaña en otros sesenta municipios, ponemos en marcha la campaña en Barbastro”, explica la concejal de Desarrollo Silvia Ramírez. Para cada campaña, se reserva un 50% de los 27.879 euros disponibles.

Volveremos Aragón es un sistema de incentivos mediante descuentos en el que el usuario debe descargar una aplicación móvil que está ya disponible en la App Store y la Play Store y cada compra realizada en uno de los comercios participantes genera un descuento que se traduce en dinero que se acumula en una cuenta de usuario. El dinero que se acumula se puede utilizar después como descuento en otra compra posterior.

Durante la campaña, por cada 100 euros de compra, se acumularán 20 como descuento. El listado de comercios inscritos se podrá consultar en la web del programa.