Barbastro, 26 de agosto de 2025 La Plaza del Mercado acoge este 30 de agosto la XXV edición de la Muestra de Frutas y hortalizas, un tradicional evento que distingue a los mejores ejemplares de productos de la huerta de este 2025 y que se enmarca en los días previos a las Fiestas de la Natividad de Nuestra Señora, que tendrán lugar entre el 4 y el 8 de septiembre. Se espera la participación de una decena de hortelanos que competirán por cuatro galardones: el que distingue a la pieza más espléndida, el que reconoce la pieza más original, el que premia la pieza autóctona más destacada y el reservado para el mejor Tomate Rosa del año. El principal colaborador del evento es la Asociación del Tomate Rosa de Barbastro.

Jotas, Sábados con Sabor y restaurantes

El evento arranca a las 11.30 con una actuación de la Asociación Folclórica del Somontano en la Plaza del Mercado que precede a la degustación del programa Sábados con Sabor (12.00, mismo lugar) dedicada al Tomate Rosa de Barbastro, la Sal de Naval y el Aceite del Somontano. Sábados con Sabor es un programa de degustaciones de productos amparados por la marca de productos de proximidad La Despensa de Barbastro que vive en este 2025 su segunda temporada y, a razón de un sábado cada mes, lleva hasta la Plaza del Mercado los múltiples productos que se identifican con este sello de excelencia promovido por el Ayuntamiento de Barbastro. El principal colaborador del evento es la Asociación del Tomate Rosa de Barbastro. Además, durante toda la jornada diferentes restaurantes y bares de la ciudad ofrecerán elaboraciones en las que el Tomate Rosa será protagonista. Son los que siguen:

Protocolo

La celebración de la XXV Muestra de Frutas y Hortalizas servirá también para reivindicar la necesidad de aplicar siempre a las frutas y los vegetales métodos adecuados, sencillos y al alcance de todo el mundo. Uno de los más simples y efectivos, recuerda la concejal de Desarrollo Silvia Ramírez, es la utilización de lejía: “basta con emplear lejía apta para la desinfección del agua de bebida y es tan sencillo como diluir el contenido de una cucharilla de postre llenada con lejía en 1,5 litros de agua, mantener los vegetales en esta solución durante cinco minutos como máximo y aclarar la frutas después con agua corriente bajo el grifo. Animamos a todo el mundo a emplear esta técnica tan sencilla”, explica la edil. El protocolo de desinfección se aplicará a las hortalizas que se degustarán en la sesión de Sábados son Sabor de este día 30.

Barbastro, 26 de agosto de 2025 El programa de incentivos a la compra en el comercio local Volveremos Aragón, que nació en Zaragoza durante la pandemia, se reactivó  2024 y se mantiene este 2025, activa este 26 de agosto en Barbastro la primera de las dos campañas (una, la de ahora, coincidiendo con la ‘vuelta al cole’ y otra, a final de año) que se ponen en marcha en Barbastro según se convino en junio tras consultar con la Asociación de Empresarios de Barbastro (AESB). En total, participan 44 comercios de la ciudad.

“En su día, se consultó con los comerciantes y se tomó la decisión de activar la primera campaña ahora, a finales de agosto, y no a principio de verano. De este modo, los 27.879 euros con los que se cuenta para Barbastro en esta edición del programa (18.000 aportados por el Ayuntamiento y 9879 por el Gobierno de Aragón) estarán, como el año pasado, disponibles para la Vuelta al Cole y las Navidades. Hoy, coincidiendo con la activación de la campaña en otros sesenta municipios, ponemos en marcha la campaña en Barbastro”, explica la concejal de Desarrollo Silvia Ramírez. Para cada campaña, se reserva un 50% de los 27.879 euros disponibles.

Volveremos Aragón es un sistema de incentivos mediante descuentos en el que el usuario debe descargar una aplicación móvil que está ya disponible en la App Store y la Play Store y cada compra realizada en uno de los comercios participantes genera un descuento que se traduce en dinero que se acumula en una cuenta de usuario. El dinero que se acumula se puede utilizar después como descuento en otra compra posterior.

Durante la campaña, por cada 100 euros de compra, se acumularán 20 como descuento. El listado de comercios inscritos se podrá consultar en la web del programa.

Barbastro, 25 de julio de 2025 El Ayuntamiento de Barbastro prosigue este verano con su programa de degustaciones gratuitas de productos amparados bajo el sello La Despensa de Barbastro Sábados con Sabor . La de este mes, prevista para el día 26, la protagonizarán los helados de Güerri, un producto que, destaca la concejal de Desarrollo Silvia Ramírez, “es idóneo para estas fechas” y que va a poderse disfrutar, como siempre, de manera gratuita en la Plaza del Mercado el último sábado del mes.

"El año pasado, en el que ofrecimos seis degustaciones entre julio y diciembre, el programa fue un éxito completo y en este 2025 está funcionando también perfectamente. El público nunca falla y hay días en los que, en quince minutos, se acababan las raciones. Es una manera de dar a conocer nuestros productos y hacer que los vecinos de la ciudad y quienes nos visitan los fines de semana los valoren todavía más. Este día 26, la degustación nos permitirá descubrir un producto tan nuestro y tan veraniego como los helados que elabora Pastelería Güerri”, explica el edil.

Tras la degustación de este día 26, el programa comenzará con el Tomate Rosa de Barbastro, el Aceite del Somontano y la Sal de Naval (30 de agosto), las pastas de almendra Candeleras de Pastelería Biarritz (27 de septiembre), las chiretas, de Carnicería Julia y Carnicería Marcos y Ángela (25 de octubre), el chocolate de Chocolates del Pirineo (29 de noviembre) y el Cardo con Bacalao de la Frutería del Vero (20 de diciembre). En el programa se incluyó también la edición 2025 de la Fiesta del Crespillo, celebrada este 23 de marzo.

Barbastro, 2 de julio de 2025. Barbastro y su afamado Tomate Rosa serán protagonistas este verano de uno de los episodios de Saboreando Ando , el nuevo programa de cocina de Aragón TV que, cada domingo a las 21.30 h, propone descubrir la calidad de un alimento noble de Aragón de la mano de Eneko Fernández, ganador de MasterChef en 2023 y Blanca Liso.

El equipo del programa visitará la Capital del Vero este jueves 3 de julio y, desde las ocho de la mañana, repasará de la mano de hortelanos, restauradores y vecinos el proceso que lleva al Tomate Rosa de la huerta a la mesa. Durante su recorrido por Barbastro, los presentadores mostrarán también otros productos gastronómicos de La Despensa de Barbastro que se utilizarán también durante el programa. Ya por la tarde, a las 19.00, se grabará en el Recinto Ferial un duelo culinario entre Eneko y un (o una) barbastrense en el que el Tomate Rosa y otros tesoros gastronómicos barbastrenses serán protagonistas. El duelo tendrá público, ya que en el set que habilitará Aragón TV en el recinto se dispondrán cincuenta sillas para que quien lo quiera pueda disfrutar de la grabación. Veinte de esos espectadores ejercerán como jurados para decidir quién es el vencedor de este singular duelo culinario que acogerá a Barbastro. Quien quiera disfrutar de la grabación, deberá acudir al Recinto Ferial a las 18.30 h.

Silvia Ramírez, la concejal de Desarrollo, agradece a Aragón TV la decisión de hacer que Barbastro y su Tomate Rosa sean los protagonistas de una de las emisiones del programa: "Tenemos una oportunidad de darnos a conocer todavía más como destino turístico, cultural y gastronómico y, también, de prestigio más un producto que nos identifica como es el Tomate Rosa. Es un día importante para la ciudad y animo a todos los que puedan disponer de unas horas durante la tarde de este 3 de julio a acompañarnos y vivir la experiencia que supone ver cómo se graba un programa de este tipo”, explica. El programa se emitirá en fecha a concretar durante este verano.