Barbastro, 24 de febrero de 2026 El Ayuntamiento de Barbastro, a través del Área de Desarrollo que lidera la concejal Silvia Ramírez, organiza, con la trufa como protagonista y este 28 de febrero, la segunda degustación de la edición de este 2026 del programa de degustaciones gratuitas de productos locales ‘Sábados con Sabor’. La segunda de las degustaciones se organiza con la colaboración de la Asociación de Recolectores y Cultivadores de Trufa de Aragón y se espera que, como la primera (protagonizada por los aceites de la DOP Somontano), vuelva a congregar a unas 500 personas.

 “Con la nueva DOP, era obligado empezar este año con nuestros aceites. Como siempre, fue un éxito y damos por hecho que, con la trufa, volverá a funcionar de manera excelente. Tras estas dos primeras, quedan diez degustaciones más, siempre en la misma ubicación y, salvo dos excepciones, cada último sábado de mes. Son degustaciones que atraen a entre 300 y 500 personas y en las que el producto se agota en muchas ocasiones en menos de media hora”, explica la edil.

Tras la segunda degustación del año, llegará en marzo, la primera de las dos degustaciones que se celebra en domingo. Es, en concreto, la que estructura la Fiesta del Crespillo, celebración de interés turístico autonómico que tiene como protagonista este dulce postre elaborado con borraja, huevo, harina, y según la receta, también anís, naranja o limón que, en su presentación final, se espolvorea con azúcar. En este caso, la organización corre a cargo del Grupo Tradiciones. Para abril (el día 25) se ha programado una degustación de ‘Roquitas’ de Pastelería Biarritz, para mayo (día 30) una cata de trucha ahumada de Pirinea y, ya en junio (27) y julio (25), degustaciones de Helados Güerri y Quesos de Guara, respectivamente.

En agosto, llega la hora del Tomate Rosa, que se volverá a acompañar el día 29 con Sal de Naval y Aceite del Somontano gracias a la colaboración de la Asociación de Hortelanos Tomate Rosa de Barbastro y, ya en septiembre y octubre, llega el turno de probar el ‘mostillo’ de Mermeladas Elasun (26 de septiembre) y las setas de la comarca de la mano de la Asociación Micológica del Somontano. Esta degustación se programa el domingo 25 de octubre. Para noviembre (día 28) queda la cata de ‘chireta’ de Carnicería Marcos y Ángel y Carnicería Julia y, ya en diciembre, el programa se cierra con ¡Cardo con Bacalao’ de Frutería del Vero. “Los Sábados con Sabor’ forman ya parte del paisaje de la Plaza del Mercado y son una cita que, cada mes, atrae a muchos vecinos, que encuentran una razón más para disfrutar del centro de la ciudad, y, también, a muchos visitantes. Animo a todo el mundo a disfrutar de las degustaciones”, explica la concejal de Desarrollo Silvia Ramírez.

Barbastro, 23 de febrero de 2026. El Congreso Ibérico del Maíz, que organiza la Asociación de Productores de Maíz de España (AGPME) estos 24 y 25 de febrero en Barbastro por segunda vez en la historia de la entidad, generará un impacto económico superior a los 100.000 euros. La previsión es resultado de calcular un gasto de 100 euros por persona y día para un evento que reúne a más de medio millar de profesionales y a figuras, explican desde la entidad organizadora, de “talla internacional”. Entre ellas se cuentan el diplomático Inocencio Arias, la investigadora de la Universidad de Zaragoza María Videgain, el profesor universitario especialista en micotoxinas en cultivo del maíz Agustín Ariño, la productora Ignacia de Pano o el Jefe de Unidad de la Dirección General de Agricultura de la Comisión Europea Ricard Ramón. En el Congreso participarán también el presidente de ASAJA Pedro Barato o los responsables de las diferentes Bolsas europeas de cereal. Con la organización de este Congreso en Barbastro, la AGPME atiende la propuesta que, en 2024 y en Lisboa (sede del III Congreso) formuló el Alcalde Fernando Torres a José Luis Romeo, el presidente de la entidad organizadora del evento.

El encuentro celebró ya en Barbastro su segunda edición en 2023 y, ahora, el Congreso vuelve a la ciudad con la intención de que, una vez cada dos años (el Congreso es bienal) el evento vuelva a celebrarse de manera fija en la capital de El Somontano. “La sede de la AGPME está en Barbastro y Huesca la principal provincia productora del país, puesto en el que se alterna con León. Cuando se nos pregunta por qué Lisboa, que es la otra sede, y Barbastro, la respuesta es clara: en Barbastro está la sede de la asociación de productores y aquí se seguirá celebrando”, explica Ramón Solanilla, Secretario General de ASAJA Aragón. Este 3 de febrero, el propio Ramón Solanilla, el Alcalde Fernando Torres, la concejal de Desarrollo Silvia Ramírez y el presidente de la AGPME José Luis Romeo han presentado el programa del Congreso en la sede de ASAJA en Barbastro. 

“Ya en 2023 Barbastro albergó la segunda edición de este Congreso y, después, en 2024 y en Lisboa, cursamos la solicitud para que esta edición, la de 2026, se organizase aquí. Durante dos días, se reunirán en Barbastro productores de maíz de España, Portugal y el Sur de Francia y Barbastro será la capital ibérica del maíz. Que 500 profesionales visiten nuestra ciudad y que se reúnan en nuestro Centro de Congresos nos reafirma como la ciudad de ferias y congresos que somos y supone una oportunidad excepcional para reivindicarnos como referente agroalimentario y para que nuestro comercio y nuestra hostelería hagan todavía más valiosa esa marca de excelencia que es el nombre de Barbastro”, explica Fernando Torres.

Silvia Ramírez, la concejal de Desarrollo, destaca también los valores de la capital del Somontano para acoger todo tipo de congresos: “estamos bien situados, disponemos de establecimientos hosteleros de calidad y somos una ciudad hospitalaria y bien equipada para acoger eventos y congresos. Aquí, sin duda, tenemos una oportunidad de crecimiento y desarrollo que desde el equipo de gobierno vamos a aprovechar todavía más en beneficio de la ciudad. Que el Congreso Ibérico del Maíz se celebre de nuevo en Barbastro es una noticia excelente”.

El IV Congreso Ibérico del Maíz centrará las jornadas en los agricultores, verdaderos protagonistas de todos los avances y desarrollo de las explotaciones, y en la búsqueda de la soberanía del cultivo en la península. El maíz es el cultivo de mayor producción del mundo y Aragón produce solamente el 50% del maíz que consume. El resto llega de países como Ucrania o Francia. En este contexto, Huesca destaca, explican desde la AGPME, como una “gran potencia en la producción de maíz para azúcar, palomitas y para piensos de animales”.

Sobre la AGPME

La Asociación General de Productores de Maíz de España (AGPME) tiene su sede social en Barbastro, inicia su andadura en 1989 y es la asociación española de referencia para el sector del maíz, siendo sus funciones principales reunir el conocimiento generado en torno a este cereal y defender al cultivo y sus productores. La entidad desarrolla programas de carácter técnico y promocional del cultivo, formativos, ensayos en fincas y grupos de trabajo con agricultores. La organización es miembro de la Confederación Europea de Productores del Maíz (CEPM) y, actualmente, integra a más de 700 socios productores de maíz. El II Congreso Ibérico del Maíz se celebró en Barbastro (Huesca) los días 23 y 24 de marzo de 2023 y la primera edición de este Congreso tuvo lugar en 2019 en Portugal y sentó las bases para consolidar un encuentro donde se ponía en valor el importante peso del sector del maíz en España y Portugal.

Barbastro, 23 de febrero de 2026 El Ayuntamiento de Barbastro, a través de su área de Desarrollo y Ferias, prosigue este primer semestre de 2026 con su curso de gestión de huertos ecológicos de la mano de la empresa de formación agroambiental Fagus, que ya ha desarrollado proyectos similares en los centros de Primaria de la ciudad, donde desarrolla el proyecto ‘Huertos Escolares’, que benefició durante el curso a 180 escolares. El nuevo curso, este dirigido a adultos, se desarrolla entre enero y junio a razón de una sesión mensual, se estructura en seis bloques formativos, imparte sus sesiones prácticas en el Espacio Hortícola del Recinto Ferial y las teóricas, en el renovado Salón de Actos de este mismo equipamiento.

De momento, se han impartido ya dos de las seis sesiones. La primera, teórica, tuvo lugar este 24 de enero y la segunda, primera de las prácticas, este 21 de febrero en el Espacio Hortícola. Para marzo, en concreto el día 21, se reserva una sesión formativa sobre agroecosistemas y, ya en abril (día 18) llegará la hora de hablar sobre mulching (técnica de jardinería consistente en cubrir el suelo con capas de material orgánico para protegerlo, retener humedad y mejorar su fertilidad), abonado y compostaje. El curso se completa con dos sesiones (9 de mayo y 27 de junio) sobre métodos de control y gestión de plagas. 

Silvia Ramírez, la concejal de Desarrollo, valora el curso como una herramienta que permite poner en valor todavía más una actividad con firme raigambre en la ciudad y dar a conocer el espacio hortícola que se ha habilitado en el Recinto Ferial con una inversión de 8.671,6 euros IVA incluido. Dicho espacio cuenta con una superficie de 300 metros cuadrados y está estructurado en ocho bancales construidos con traviesa de pino y forro interior de malla antigerminante. El interior se ha rellenado de tierra vegetal. “Con estos bancales queremos impulsar todavía más la actividad hortícola en la ciudad, porque la Huerta de Barbastro es pieza clave de nuestra identidad. A este curso le seguirán otros y queremos formar así a nuevas hornadas de horticultores que, con su trabajo y su compromiso, nos ayudarán a que Barbastro siga siendo lo que es”, explica la edil.

Barbastro, 19 de febrero de 2026. Todo está listo ya para que la ciudad de Barbastro se convierta por segunda vez en capital ibérica del maíz gracias al Congreso Ibérico del Maíz que organiza la Asociación de Productores de Maíz de España (AGPME) estos 24 y 25 de febrero. El evento reunirá a más de medio millar de profesionales y a figuras, explican desde la entidad, de “talla internacional” entre las que se cuentan el diplomático Inocencio Arias, la investigadora de la Universidad de Zaragoza María Videgain, el profesor universitario especialista en micotoxinas en cultivo del maíz Agustín Ariño, la productora Ignacia de Pano o el Jefe de Unidad de la Dirección General de Agricultura de la Comisión Europea Ricard Ramón.  En el Congreso participarán también el presidente de ASAJA Pedro Barato o los responsables de las diferentes Bolsas europeas de cereal. Con la organización de este Congreso en Barbastro, la AGPME atiende la propuesta que, en 2024 y en Lisboa (sede del III Congreso) formuló el Alcalde Fernando Torres a José Luis Romeo, el presidente de la entidad organizadora del evento.

El encuentro reúne en cada una de sus ediciones a más de medio millar de agricultores y empresas y celebró en Barbastro su segunda edición en 2023. Ahora, el Congreso vuelve a la ciudad con la intención de que, una vez cada dos años y de ahora en adelante (el Congreso es bienal) el evento vuelva a celebrarse de manera fija en la capital de El Somontano. “La sede de la AGPME está en Barbastro y Huesca la principal provincia productora del país, puesto en el que se alterna con León. Cuando se nos pregunta por qué Lisboa, que es la otra sede, y Barbastro, la respuesta es clara: en Barbastro está la sede de la asociación de productores y aquí se seguirá celebrando”, explica Ramón Solanilla, Secretario General de ASAJA Aragón. Este 3 de febrero, el propio Ramón Solanilla, el Alcalde Fernando Torres, la concejal de Desarrollo Silvia Ramírez y el presidente de la AGPME José Luis Romeo han presentado el programa del Congreso en la sede de ASAJA en Barbastro. 

“Ya en 2023 Barbastro albergó la segunda edición de este Congreso y, después, en 2024 y en Lisboa, cursamos la solicitud para que esta edición, la de 2026, se organizase aquí. Durante dos días, se reunirán en Barbastro productores de maíz de España, Portugal y el Sur de Francia y Barbastro será la capital ibérica del maíz. Que 500 profesionales visiten nuestra ciudad y que se reúnan en nuestro Centro de Congresos nos reafirma como la ciudad de ferias y congresos que somos y supone una oportunidad excepcional para reivindicarnos como referente agroalimentario y para que nuestro comercio y nuestra hostelería hagan todavía más valiosa esa marca de excelencia que es el nombre de Barbastro”, explica Fernando Torres.

Silvia Ramírez, la concejal de Desarrollo, destaca también los valores de la capital del Somontano para acoger todo tipo de congresos: “estamos bien situados, disponemos de establecimientos hosteleros de calidad y somos una ciudad hospitalaria y bien equipada para acoger eventos y congresos. Aquí, sin duda, tenemos una oportunidad de crecimiento y desarrollo que desde el equipo de gobierno vamos a aprovechar todavía más en beneficio de la ciudad. Que el Congreso Ibérico del Maíz se celebre de nuevo en Barbastro es una noticia excelente”.

El IV Congreso Ibérico del Maíz centrará las jornadas en los agricultores, verdaderos protagonistas de todos los avances y desarrollo de las explotaciones, y en la búsqueda de la soberanía del cultivo en la península. El maíz es el cultivo de mayor producción del mundo y Aragón produce solamente el 50% del maíz que consume. El resto llega de países como Ucrania o Francia. En este contexto, Huesca destaca, explican desde la AGPME, como una “gran potencia en la producción de maíz para azúcar, palomitas y para piensos de animales”.

Sobre la AGPME

La Asociación General de Productores de Maíz de España (AGPME) tiene su sede social en Barbastro, inicia su andadura en 1989 y es la asociación española de referencia para el sector del maíz, siendo sus funciones principales reunir el conocimiento generado en torno a este cereal y defender al cultivo y sus productores. La entidad desarrolla programas de carácter técnico y promocional del cultivo, formativos, ensayos en fincas y grupos de trabajo con agricultores. La organización es miembro de la Confederación Europea de Productores del Maíz (CEPM) y, actualmente, integra a más de 700 socios productores de maíz. El II Congreso Ibérico del Maíz se celebró en Barbastro (Huesca) los días 23 y 24 de marzo de 2023 y la primera edición de este Congreso tuvo lugar en 2019 en Portugal y sentó las bases para consolidar un encuentro donde se ponía en valor el importante peso del sector del maíz en España y Portugal.