En el marco de FERMA el domingo 25 se entrega esta distinción a la excelencia de los productos agroalimentarios expuestos

Entre las actividades vinculadas a la Feria Regional de Barbastro, FERMA, que este año alcanza su 58º edición, se encuentra la concesión del premio FERMAGourmet al Mejor producto agroalimentario expuesto. Un galardón que alcanza su segunda edición, convocado por el Ayuntamiento de Barbastro y auspiciado por Slow Food Huesca, Convivium Chapu Huesca, el ganador se dará a conocer el domingo 25 de agosto, dos días después de la apertura de la feria el jueves 23.

La finalidad de esta convocatoria es reconocer y divulgar la excelencia de los productos agroalimentarios de calidad. Su objetivo último reside en mejorar la imagen y posición en el mercado de los premiados, así como recompensar el respeto al territorio, la revalorización de variedades autóctonas, la producción ecológica, la defensa del patrimonio alimentario y su calidad organoléptica.

El jurado, Podrán optar a los premios todas las personas físicas o jurídicas, que sean expositores de FERMA en la edición de 2019, y que sean elaboradores del producto agroalimentario presentado. Deberá acreditarse el hecho de ser productores, ya que es requisito indispensable para participar en el concurso; además, cada candidato podrá presentar un único producto.

El jurado, compuesto por diferentes profesionales relacionados con la agroalimentación y la gastronomía, realizará una valoración sensorial con paneles de cata. Además tendrá en cuenta otros aspectos relativos al proceso de producción: innovación, artesanía, recuperación de productos autóctonos o respeto a la materia prima, entre otros. En este sentido, se valorará la adaptación de los alimentos a los criterios bueno, sano, limpio y justo que propugna Slow Food.

Primera edición

En la primera edición, el aceite Casa Benito, de Hacienda Agrícola Ecostean, se impuso sobre los 26 productos presentados, que también debían estar expuestos en la feria. Su gerente, Carlos Domínguez, fue el encargado de recogerlo. Además, el jurado decidió conceder una mención especial al queso Capricho de Guara. Un jurado que estuvo formado por Pepe González Bonillo, presidente de Slow Food Huesca; Antonio Arazo, de la Asociación de Hostelería de Huesca; Sara Remón, del Instituto Agroalimentario de Aragón; Pilar Errea, del CITA; y José Miguel Martínez Urtasun, director de Gastro Aragón.

El Área de Desarrollo convoca los Galardones con cuatro categorías; las bases se pueden consultar en la web municipal

Hasta el próximo 2 de septiembre va a permanecer abierto el plazo de presentación de candidaturas para la octava edición de los Galardones Germana de Foix, convocados por el Área de Desarrollo del Ayuntamiento de Barbastro. Unos premios cuyo objetivo es reconocer la labor de las empresas locales que hayan contribuido a la promoción y desarrollo de la ciudad y para los que se establecen cuatro categorías.

Los Galardones Germana de Foix se instauraron en el año 2012 con motivo del 500 aniversario de la concesión del privilegio otorgado a la ciudad para celebrar la Feria de la Candelera. Desde entonces, se ha reconocido la labor de casi una treintena de empresarios, emprendedores y organismos locales que se han distinguido por su implicación en la promoción de la ciudad y han contribuido al desarrollo industrial y comercial de Barbastro.

Un año más, se entregarán cuatro galardones en otras tantas categorías: industria, comercio/turismo, agroalimentación y emprendedores, incluyéndose en la misma las pymes o empresas que hayan iniciado su actividad hace menos de tres años. Todos ellos obtendrán una copia del privilegio otorgado por Germana de Foix que les acredite como ganador del galardón en la categoría o concepto correspondiente. Además, cada premiado contará con una entrevista y campaña publicitaria consistente en 50 cuñas radiofónicas por gentileza de Cope Barbastro.

Las bases, que pueden consultarse en la página web www.barbastro.org y en el tablón de anuncios de la Casa Consistorial, establecen que podrá otorgarse un reconocimiento especial a entidades que, por sus características, no encajen en ninguna de la categorías premiadas y cuya labor en el municipio sea destacable.

Las candidaturas para optar a estos galardones, deben ser presentadas por la Asociación de Empresarios de Barbastro, el Centro de Desarrollo del Somontano, la Asociación de Empresarios del Polígono Industrial Valle del Cinca, la Cámara de Comercio e Industria de Huesca o particulares, en este último caso siempre y cuando su candidatura esté avalada por un mínimo de seis agentes que desarrollen su actividad empresarial en la categoría a la que se presentan. En la categoría de emprendedores será la Comisión de Desarrollo, área convocante de los premios, quien proponga las candidaturas.

Valoración de candidaturas

Un jurado, compuesto por asociaciones y entidades barbastrenses y representantes municipales, decidirán los ganadores de entre las candidaturas presentadas pudiendo conceder más de un premio en una categoría y dejando desiertas aquellas que consideren oportuno, no concediéndose en ningún caso más de cuatro galardones.

En su valoración de candidaturas, tendrán en cuenta aspectos como la antigüedad, la trayectoria, la proyección fuera del territorio, la promoción de las costumbres y los métodos de trabajo sostenibles y respetuosos con el medio ambiente, la innovación y adaptación de la empresa, entre otros.

La Feria Regional de Barbastro celebrará su 58 edición los días 23, 24 y 25 de agosto
Las actividades vinculadas a la Feria Regional de Barbatro, que este año alcanza su 58ª edición, comienzan este mismo mes de julio con la colaboración de la Cámara de Comercio de Huesca. Así, el próximo martes 30 de julio se celebrará la jornada Fundamentos básicos para abordar la internacionalización, con el objetivo de ayudar a los expositores a preparar la misión comercial inversa. Ésta es una acción que tendrá lugar en FERMA, que tiene lugar los días 23, 24 y 25 de agosto, que permite el contacto de productores agroalimentarios que participan en el certamen con cuatro importadores internacionales. La sesión del próximo martes se se desarrollará en el Centro de Congresos por la mañana, con entrada gratuita previa inscripción en la Cámara de Comercio.
La misión comercial inversa es uno de los ejes de la FERMA que han presentado esta mañana el alcalde de Barbastro, Fernando Torres, y la concejal de Desarrollo, Belinda Pallás. El alcalde ha resaltado que FERMA, organizada por el Área de Desarrollo del Ayuntamiento, “es el buque insignia de nuestra ferias, fruto de la confianza que las empresas siguen depositando en ella” Además, se ha centrado en presentar el cartel, obra del artista barbastrense Abraham Martínez. Un cartel que, en clave de cómic, representa la esencia de FERMA, con guiños a algunos de los sectores que acuden cada año y que ya forman parte de su identidad. Fernando Torres también ha destacado la gratuidad en la entrada para la feria de este año: “Se trata de impulsar la participación del público, haciéndola aún más popular y accesible a toda la población”, ha resaltado.
Por su parte, la concejal de Desarrollo, Belinda Pallás, ha desgranado otros detalles de la Feria Regional de Barbastro. Así, ha relatado que ya se ha comercializado el 70 por ciento del espacio expositivo, en el que se instalan empresas de todo el países de diferentes sectores, como maquinaria agrícola, automoción, agroalimentación, comercio, servicios y nuevas tecnologías, entre otros. Además, este año se ha producido una importante rebaja en los precios para los expositores de maquinaria agrícola y automoción. “Tenían unos precios proporcionalmente más elevados que el resto de expositores; además, son los dos sectores que dieron origen a FERMA y suponen un 80 por ciento de la superficie total de exposición”, ha señalado la concejal
Precisamente el sector de la automoción y el agroalimentario se erigen en punta de lanza de esta edición de FERMA. De hecho, en torno a la agroalimentación se organizan algunas de las actividades más destacadas del certamen, como la Muestra de Frutas y Hortalizas, que supone un reconocimiento a los hortelanos de Barbastro; el premio FERMA Gourmet, que alcanza la segunda edición y busca convertirse en referente del sector; o la Feria de la Cerveza Artesana, que cada año va ganando adeptos.
A todo ello hay que añadir la mencionada misión comercial inversa, organizada en colaboración con la Cámara de Comercio de Huesca. Participan cuatro importadores internacionales, que visitarán la feria y mantendrán reuniones concertadas con los productores agroalimentarios presentes en el certamen y que desean exportar sus productos. Además, regresa FERMA Innova, que alcanza su tercera edición, el viernes por la mañana, con la presentación de proyectos de algunas de las empresas más innovadoras de Barbastro; y las Jornadas técnicas de ASAJA para el sábado por la mañana.

Se ha presentado Los sectores de actividad y empresas del Somontano, impulsado por el Ayuntamiento de Barbastro, la Comarca y la Asociación de Empresarios de Barbastro

Alrededor de centenar de empresarios se han acercado al Centro de Congresos para conocer el proyecto Los sectores de actividad y empresas del Somontano, promovido por el Ayuntamiento de Barbastro, la Comarca del Somontano y la Asociación de Empresarios del Somontano de Barbastro, La iniciativa se ha presentado en una jornada que ha incluido una charla a cargo de Miguel Ángel Pérez Laguna (de Humanos en la Oficina) y una sesión de café-networking llamada Conectando empresas en el Somontano. Por la tarde se proyectará el documental El hombre cooperativo, de Gaizka Urresti, que contará con la presencia de su director.

La jornada ha comenzado a las 10 horas. Tras la proyección de un vídeo promocional del Somontano, la inauguración ha corrido a cargo del vicepresidente de la Comarca, Dani Gracia, y el alcalde de Barbastro, Antonio Cosculluela. Gracia ha destacado el trabajo de dos áreas comarcales: turismo y desarrollo, como motor de riqueza de la zona la primera y como apoyo fundamental a las iniciativas empresariales la segunda. “Y lo más importante son los empresarios, que son los que se la juegan”, ha añadido.

Idea en la que también ha incidido el alcalde barbastrense quien, además, ha señalado el trabajo conjunto que supone este proyecto, que se suma a otro como el Cuaderno de Ventas. “La diversificación económica que se ha conseguido a lo largo de los años se ha desarrollado conforme diferentes sectores se han implicado. Con este directorio que se presenta veremos la realidad económica de nuestra comarca”. Ha dicho.

El proyecto

Tras las palabras inaugurales, el presidente de la Asociación de Empresarios del Somontano de Barbastro, José Antonio Pérez, ha sido el encargado de presentar el proyecto Los sectores de actividad y las empresas del Somontano. Pérez ha detallado los objetivos del directorio: lograr el crecimiento económico de la comarca, impulsar la economía productiva del territorio, fortalecer el tejido empresarial, fomentar la mejora de la visibilidad de las empresas, fijar población, aumentar la capacidad de atracción del territorio, mejorar los servicios de orientación sobre el empleo y apoyo a los empresarios y generar imagen y reputación del territorio.

Para todo ello, “la herramienta es el directorio, que recoge 1052 empresas de Barbastro y 454 del resto de la comarca y que nos debe servir para preparar el futuro a medio y largo plazo”, ha indicado Pérez. La extensa base de datos se puede consultar en la web www.empresasomontano.com. El presidente de la AEB también ha señalado que con este directorio, junto al Cuaderno de Ventas, se trata de “conocernos mejor y que nos conozcan de fuera”.

Tras esta jornada, comienza ahora un plan de promoción para dar a conocer el proyecto. Entre otras acciones, se ha preparado un video promocional y un spot publicitario que podrá verse en redes sociales, páginas web, Canal 25 y en los 17 cines del Circuito Urgellenc.

Los sectores de actividad y las empresas del Somontano se ha concebido como una proyecto de promoción conjunta de las empresas de este territorio, cuyo principal objetivo es mejorar la información relativa a las actividades productivas de la comarca para contribuir a la mejora del fomento empresarial y del empleo. Impulsado por el Ayuntamiento de Barbastro, la Comarca del Somontano y la Asociación de Empresarios del Somontano de Barbastro, cuenta con la financiación de Fondos Leader dentro de la “Estrategia Desarrollo Somontano 2020”.