El alcalde de Barbastro, Antonio Cosculluela, y la presidenta del Grupo Tradiciones, Elita Davias, han valorado esta distinción obtenida recientemente al entender el Gobierno de Aragón que cumple con el requisito fundamental para su inclusión en este selecto grupo, ser una fiesta de notorio enraizamiento en la tradición popular aragonesa, que supone la manifestación de valores propios de la cultura y reviste una especial importancia como recurso turístico. En la presentación también han estado presentes los concejales Javier Betorz y Manoli Güerri y los miembros de la junta directiva del Grupo Tradiciones Fernando Noguero y Vicente Salamero.
La Fiesta del crespillo, que cada mes de marzo organizan el Grupo Tradiciones y el Ayuntamiento de Barbastro, es una degustación popular de este dulce típico del Somontano elaborado a partir de hojas de borrajas. La plaza del Mercado es el escenario por el que pasan cientos de personas para degustar los más de 10.000 crespillos cocinados durante toda la mañana en la decena de hornillos que se allí se instalan, atendidos por más de medio centenar de voluntarios, a los que se suman otros tantos encargados de labores organizativas.
La consecución de esta declaración, de la que en Barbastro ya presumen El Sitio de Barbastro y la Semana Santa, ha sido posible tras varios meses de trabajo para superarse el proceso de acreditación exigido por el Gobierno de Aragón. Esta distinción concede un valor añadido a esta fiesta ya que se trata de instrumento privilegiado en materia de promoción turística, que permitirá dar a conocer en todo el ámbito de la comunidad autónoma y fuera de ella esta fiesta popular que se celebra desde hace más de dos décadas.
Más hornillos y más crespillos
En esta edición se pretende alcanzar la cifra de 12.500 crespillos elaborados y repartidos gratuitamente entre las miles de personas que acudan a la plaza del Mercado a partir de las doce de mediodía, momento en el que las Damas de las Fiestas comenzarán el reparto de estos particulares dulces.
Para ello, se instalarán trece hornillos al frente de los que estarán los habituales colaboradores, y a los que este año se sumarán tres nuevos: uno ocupado por los barrios de la ciudad, otro en el que se cocinarán exclusivamente crespillos para celiacos y un tercero atendido por niños. Además, ha confirmado su presencia Mateo Sierra, el mediático participante de Masterchef.
Huevos, harina, azúcar, leche, aceite de oliva, anís, levadura, gaseosa y anís en grano son los ingredientes necesarios para convertir las hojas de borraja procedentes de las huertas de Barbastro y los alrededores en los tradicionales crespillos del Somontano, un dulce típico que nunca ha dejado de elaborarse en los hogares pero que en los últimos años ha conseguido una presencia mucho mayor.
Las barbastrenses charanga El Pincho, Charanga del Somontano y la Fanfarria Fun Band, junto con Los Metralleta (Alcolea de Cinca), Los Zapatilla (Osso de Cinca), Helvéticos (Binéfar); Lirolos (Binaced); Band Diez (Graus) y La Bancha (Fraga), repetirán este año en un encuentro al que se suman El Chilindrón (Huesca), Os Mozes (Jaca) y la Charanga Tardienta (Tardienta), la más antigua en activo de Aragón.
En total, más de 200 personas participarán en este encuentro en el que no faltarán los recorridos por las calles de la ciudad, la batalla de charangas y la exhibición en la plaza del Mercado, todo ello en una jornada de convivencia en la que la divertida música de las charangas será la protagonista.
Este encuentro, organizado por la charanga El Pincho, cuenta con el patrocinio del Ayuntamiento de Barbastro y la colaboración de la Asociación de vecinos del barrio de San Joaquín y la Peña Pomez, además de empresas barbastrenses.
El Ayuntamiento de Barbastro y el Grupo Tradiciones organizan esta fiesta popular que cada año cuenta con más adeptos, tanto en la elaboración de los dulces como en su degustación, y que trabaja para ser declarada Fiesta de Interés Turístico Regional.
Huevos, harina, azúcar, leche, aceite de oliva, anís, levadura, gaseosa y anís en grano son los ingredientes necesarios para convertir las hojas de borraja en los tradicionales crespillos del Somontano, un dulce típico que se pone en valor en esta jornada popular que se celebra desde hace más de dos décadas.
En su elaboración participan cerca de un centenar de voluntarios que, repartidos por los hornillos, van llenando cientos de bandejas de crespillos para que los barbastrenses y visitantes los degusten gratuitamente a partir de mediodía.
Los jurados de ambos certámenes han destacado el nivel de los disfraces presentados, principalmente por su originalidad. Los ganadores del concurso infantil han sido los siguientes:
Categoría individual
1º. Félix Rodríguez de la Fuente
2º. Los globos
3º. Palomitas de maíz
4º. Trofeos
5º. Mary Poppins
Categoría grupos
1º. Dragopedia
2º. Alicia en el País de las Maravillas
3º. Spaguettis con albóndigas
4º. Animales del mar
5º. Un, dos, tres
Diplomas a los más coloristas
1º. Chanclas
2º. Grease
3º. Cazafantasmas
Diplomas a los más ecologistas
1º. Masterchef
2º. Jirafas
3º. Pájaros
Los ganadores del carnaval adulto han sido los siguientes:
Categoría individual
1º. Ironman
2º. Garfield
3º. Las radios
4º. Miércoles de ceniza y cuaresma
Categoría grupos
1º. Google
2º. Bosquimaños
3º. Carteles de cine
4º. Cuadrilla de toros
5º. Astérix y Obélix
El Carnaval llega este año a Barbastro de la mano de Mr. Potato disfrazado de escudo de la ciudad, en un original cartel anunciador firmado por la Peña Somon Más. A partir de las 18 horas, los menores de 14 años disfrazados podrán recoger sus meriendas y dorsales para participar en el concurso de disfraces.
Un jurado formado por miembros del Patronato de Fiestas elegirá los trajes más originales de entre todos los que por allí pasen, para lo que deberán llevar los dorsales bien visibles tanto en ese momento como mientras juegan. En sus deliberaciones, tendrán en cuenta aquellos disfraces que hayan sido confeccionados expresamente para esta fiesta y valorarán especialmente su originalidad. Los niños que lo deseen podrán desfilar por el escenario, aunque no será necesario para participar en el concurso.
Los Titiriteros de Binéfar, uno de los grupos de títeres con mayor proyección a nivel nacional, serán los encargados de animar la tarde con su espectáculo “Jolgorio del bueno”. Para finalizar esta fiesta, cuya conductora será la periodista local María Añaños, se entregarán los premios a los ganadores del concurso.
Fiesta para todos
La fiesta de los adultos, abierta a personas de todas las edades, se celebrará el sábado y comenzará a las 20 horas con una concentración de los disfrazados en la plaza del Mercado, desde donde partirá el pasacalles para recorrer las calles Argensola, plaza Diputación, General Ricardos y Paseo del Coso.
Organizado con la colaboración de Interpeñas, este año se adelanta una hora su salida y se prolonga su duración, incluyendo una ronda por los bares. La animación del pasacalles correrá a cargo del grupo Somonsamba y la Charanga del Somontano, que acompañarán a los participantes hasta la pista de verano de la SMA, donde se repartirán bocadillos y refrescos entre todos los disfrazados. A partir de las 23.30 horas, el dúo Zadit ofrecerá un concierto con entrada libre.
Tras la deliberación del jurado, se entregarán los premios individuales y de grupos, valorando, al igual que en el concurso infantil, los disfraces más originales en su diseño y los confeccionados expresamente para este certamen.
Premios
Categoría Individual-Parejas fiesta infantil
1º premio: Lote escolar valorado en 60 euros
2º premio: Lote escolar valorado en 50 euros
3º premio: Lote escolar valorado en 40 euros
4º premio: Lote escolar valorado en 30 euros
5º premio: Lote escolar valorado en 20 euros
Categoría Grupos: Se considerarán grupos a los integrados por tres componentes como mínimo.
1º premio: 150 euros
2º premio: 125 euros
3º premio: 100 euros
4º premio: 75 euros
5º premio: 50 euros
Además, se entregarán diplomas a los disfraces más ecologistas y más coloristas.
En cuanto al concurso de adultos, se concederán nueve premios en dos categorías:
Categoría Individual-Parejas
1º premio: 200 euros
2º premio: 150 euros
3º premio: 100 euros
4º premio: 50 euros
Categoría Grupos: Se considerarán grupos a los integrados por tres componentes como mínimo.
1º premio: 300 euros
2º premio: 250 euros
3º premio: 200 euros
4º premio: 150 euros
5º premio: 100 euros