Barbastro, 25 de julio de 2024 El vermut y la sangría Cabecita Loca y las olivas de Ecostean protagonizarán este 27 de julio a las 12.00 h del mediodía y en la Plaza del Mercado el primero de los Sábados con Sabor que ha programado para este segundo semestre del año el Ayuntamiento de Barbastro a través de su Área de Desarrollo. Sábados con Sabor es un programa de degustaciones de productos amparados por la marca de productos de proximidad La Despensa de Barbastro que llevará, entre este mes de julio y el próximo mes de diciembre y a razón de un sábado cada mes, hasta la Plaza del Mercado los múltiples productos que se identifican con este sello de excelencia promovido por el Ayuntamiento de Barbastro.

Seis degustaciones

En total, se han programado dentro de Sábados con Sabor seis degustaciones. Todas tendrán lugar en la Plaza del Mercado a la misma hora (12.00 del mediodía) y se celebrarán los últimos sábados de cada mes, en concreto los días 27 de julio, 31 de agosto, 28 de septiembre, 26 de octubre, 30 de noviembre y 21 de diciembre. El 31 de agosto, serán protagonistas el Tomate Rosa de Barbastro, la sal de Naval y el Aceite del Somontano y, ya el 28 de septiembre, llegarán hasta la Plaza del Mercado la longaniza fresca de Mayoral y el pan del Horno de Julia. A continuación, y ya el 26 de octubre, se podrán degustar en la misma ubicación y de manera gratuita las chiretas de las carnicerías Julia y Marcos y Ángela. Al mes siguiente, en concreto el 30 de noviembre, llega la hora de los pasteles Biarritz. Por último, el 21 de diciembre, el programa Sábados con Sabor se clausura con un plato muy navideño: el cardo con bacalao de la Bodega del Vero.

“Tras el éxito, precisamente, de la degustación de cardo con bacalao que se incluyó en el programa de actividades de Navidad de 2023, hemos querido dar continuidad durante todo el año a la iniciativa. Cada mes, siempre en sábado y a  las doce del mediodía, elegimos un producto de nuestra tierra y lo convertimos en protagonista de una degustación gratuita en un lugar emblemático como es la Plaza del Mercado. Es una manera perfecta de dar a conocer todavía más los muchos productos de calidad que ampara nuestra marca La Despensa de Barbastro y, al tiempo, damos todavía más razones a visitantes y vecinos para disfrutar de la oferta comercial y hostelera de la ciudad. Os esperamos a todos este día 27 de julio y, también lo siguientes días de degustaciones. Estas seis son un inicio, pero Sábados con Sabor tendrá continuidad, es una iniciativa que se activa con voluntad de permanecer”, explica Silvia Ramírez, la concejal de Desarrollo.

Barbastro, 23 de julio de 2024. El programa ‘Volveremos Aragón’, que nació en Zaragoza durante la pandemia y que se reactiva este mes de julio en las tres capitales de provincia aragonesas y en dos poblaciones (Utebo y Cuarte de Huerva) del área metropolitana de Zaragoza, llegará este mes de septiembre a Barbastro gracias a un convenio entre el Ayuntamiento y el Gobierno de Aragón que permitirá inyectar 97.125,59 euros al comercio local. De ellos, 53.000 los aporta el consistorio. “Es una oportunidad que no podíamos dejar pasar. En Zaragoza ha funcionado muy bien y ha ayudado a que muchos vecinos de la capital y de otras localidades redescubran comercios tradicionales y se conviertan en clientes fieles. Ahora, tenemos la oportunidad de lograr eso en Barbastro gracias a este sistema de incentivos a la compra mediante descuentos. Septiembre, con el gasto extra que supone el inicio del curso escolar, es un buen momento para reactivarlo”, explica la concejal de Desarrollo Silvia Ramírez. Este mes de julio, el Alcalde Fernando Torres participó en la presentación en Huesca junto al Presidente de Aragón Jorge Azcón, la vicepresidenta y consejera de Economía, Empleo e Industria Mar Vaquero y los alcaldes del resto de ciudades oscenses (Huesca, Monzón, Jaca, Binéfar y Fraga) que toman parte.

Funcionamiento

Volveremos Aragón es un programa de ayudas a pequeñas y medianas empresas del sector comercial que el Gobierno de Aragón aspira a implantar en todas las localidades con más de 6.000 habitantes de la región y que se activa durante este verano en las principales ciudades. Mediante una cuenta de usuario y una aplicación que cualquiera puede descargarse gratuitamente en el móvil, los usuarios pueden acumular saldo realizando compras en los comercios participantes y, con ello, obtener descuentos en próximas compras. “En total, contamos con que un gran número de comercios de Barbastro participen, porque nuestra ciudad es un centro comercial y de servicios y esta iniciativa nos ayuda a serlo todavía más. Que el programa sea de alcance regional lo hace todavía más interesante, porque refuerza el atractivo de nuestro comercio ante vecinos de otras localidades, que tienen así un aliciente añadido para visitarnos. Las compras, desde siempre, son también y para muchos una manera de disfrutar y conocer ciudades y pueblos y forman parte de las experiencias turísticas”, explica la concejal de Desarrollo.

Barbastro, 22 de julio de 2024 El Ayuntamiento de Barbastro activa este verano Sábados con Sabor, un programa de degustaciones de productos amparados por la marca de productos de proximidad La Despensa de Barbastro que llevará entre julio y diciembre y a razón de un sábado cada mes hasta la Plaza del Mercado los múltiples productos que se identifican con este sello de excelencia promovido por el Ayuntamiento de Barbastro. El programa arranca este 27 de julio a las 12.00 h del mediodía con una degustación en la que el vermú y la sangría Cabecita Loca de Barbastro estarán acompañados de las olivas de los también barbastrenses Ecostean. En noviembre, y en fecha aún pendiente de confirmar, está prevista también una jornada de comercialización en la que participarán, junto a los productores locales, tiendas gourmet, hosteleros y pequeños distribuidores con los que se estableció contacto durante la pasada edición del Salón Gourmets de Madrid y, también con una delegación de Halle Gourmande, el mercado de delicatessen de Saint Gaudens, la villa francesa hermanada con Barbastro.

Seis degustaciones

En total, se han programado dentro de Sábados con Sabor seis degustaciones. Todas tendrán lugar en la Plaza del Mercado a la misma hora (12.00 del mediodía) y se celebrarán los últimos sábados de cada mes, en concreto los días 27 de julio, 31 de agosto, 28 de septiembre, 26 de octubre, 30 de noviembre y 21 de diciembre. El 31 de agosto, serán protagonistas el Tomate Rosa de Barbastro, la sal de Naval y el Aceite del Somontano y, ya el 28 de septiembre, llegarán hasta la Plaza del Mercado la longaniza fresca de Mayoral y el pan del Horno de Julia. A continuación, y ya el 26 de octubre, se podrán degustar en la misma ubicación y de manera gratuita las chiretas de las carnicerías Julia y Marcos y Ángela. Al mes siguiente, en concreto el 30 de noviembre, llega la hora de los pasteles Biarritz. Por último, el 21 de diciembre, el programa Sábados con Sabor se clausura con un plato muy navideño: el cardo con bacalao de la Bodega del Vero.

“Tras el éxito, precisamente, de la degustación de cardo con bacalao que se incluyó en el progerama de actividades de Navidad de 2023, hemos querido dar continuidad durante todo el año a la iniciativa. Cada mes, siempre en sábado y a  las doce del mediodía, elegimos un producto de nuestra tierra y lo convertimos en protagonista de una degustación gratuita en un lugar emblemático como es la Plaza del Mercado. Es una manera perfecta de dar a conocer todavía más los muchos productos de calidad que ampara nuestra marca La Despensa de Barbastro y, al tiempo, damos todavía más razones a visitantes y vecinos para disfrutar de la oferta comercial y hostelera de la ciudad. Será importante también la jornada de comercialización prevista en otoño, cuya fecha está pendiente de confirmar, porque nuestros productores podrán establecer lazos comerciales con distribuidores que llevarán sus productos a toda la geografía nacional y, también, al sur de Francia. Os esperamos a todos este día 27 de julio y, también lo siguientes días de degustaciones. Estas seis son un inicio, pero Sábados con Sabor tendrá continuidad, es una iniciativa que se activa con voluntad de permanecer”, explica Silvia Ramírez, la concejal de Desarrollo.

Se estima que se generarán en torno a 75 puestos de trabajo directos en la fase de construcción y 25 en la base de operación. En cuanto a el empleo indirecto, se valora que la actividad industrial generará entre 50 y 75 puestos de trabajo

La compañía espera un impacto económico positivo de 25 MEUR €

Barbastro, 24 de junio de 2024. Ence Biogas, la filial del Grupo Ence para la generación de biometano en la península ibérica, ha presentado hoy en Barbastro su proyecto de planta para la generación de biogás ante el Alcalde Fernando Torres, los portavoces de los diferentes grupos municipales y, también, ante asociaciones y entidades representativas de la sociedad barbastrense. Estos encuentros forman parte de su política de transparencia y apertura al entorno en tanto que acción previa a la puesta en marcha de una instalación que producirá biometano para su inyección a la red (sustituyendo de esta manera gas fósil), a partir de la gestión de residuos orgánicos (ganaderos, agrícolas y de la industria alimentaria). Asimismo, durante el proceso, se generarán también productos con un alto valor comercial para su uso en agricultura, como el fertilizante orgánico peletizado. La planta se ubicará en terrenos cercanos a la salida 62 (Rotonda de El Pueyo) de la A-22, a unos 5 km de la ciudad y la inversión prevista supera los 20 MEUR.

La planta se estima que generará en torno a 75 puestos de trabajo directos en la fase de construcción y 25 en la base de operación. En cuanto a el empleo indirecto, se valora que la actividad industrial generará entre 50 y 75 puestos de trabajo. Asimismo, derivado de esta actividad, también se generará valor para el sector servicios local. En concreto, se espera un impacto económico positivo de 25 MEUR. Silvia Ramírez, la concejal de Desarrollo, explica el porqué de estos encuentros previos a la exposición pública del proyecto: "la de hoy es una buena noticia, porque ENCE es una empresa con todas las garantías que decide instalarse en Barbastro, pero la transparencia, cuando se trata de proyectos de esta envergadura, es imprescindible. De ahí estas reuniones de hoy".

La instalación que proyecta ENCE en Barbastro; ha explicado Andrés Rodríguez, Director de Sostenibilidad de la compañía; “está alineada con la estrategia de nuestra compañía de impulsar la economía circular y la descarbonización. La planta contribuye a ofrecer una solución sostenible a la gestión de los residuos ganaderos cercanos, evitando su vertido en el campo”. Fernando Torres, el Alcalde, ha valorado también positivamente el proyecto: "Barbastro cumple plenamente las necesidades de un proyecto de este tipo. Hay posibilidad de fácil conexión con las redes de gas y disponibilidad de materia prima. Antes de la exposición pública, y en línea con lo planteado por ENCE, queríamos presentar el proyecto a la ciudadanía. Primero se ha presentado a los grupos municipales, luego a asociaciones empresariales y, después, a asociaciones vecinales. Es una gran inversión en Barbastro que generará empleo y riqueza".

El proceso industrial de la planta se desarrollará íntegramente en recintos cerrados, con instalaciones que disponen de biofiltros y otros sistemas avanzados que permiten asegurar el respeto al entorno. Asimismo, la ubicación de la planta ha sido seleccionada de tal forma que se podrá acceder sin necesidad de transitar por el núcleo urbano y a máxima distancia del municipio, respetando las distancias a explotaciones ganaderas marcadas por la normativa. Asimismo, el proyecto ofrece una solución a la gestión de los purines y estiércol de las instalaciones ganaderas cercanas, evitando su vertido en el campo y la contaminación por nitratos que esto conlleva, ofreciendo una alternativa sostenible a la gestión de residuos agroganaderos y contribuyendo a reducir el problema de la contaminación, lo que contribuirá al cuidado medioambiental y a la mejor gestión del sector ganadero de la comarca. Para el diseño de este proyecto, explican desde ENCE, se han tenido en consideración “las Mejores Técnicas Disponibles (MTD) establecidas por las directrices europeas, ya que el proceso de las instalaciones es circular en el uso del agua, que se depura y se trata al final del mismo para su uso como agua de riego. Con todo, este proyecto contribuye, detalla la empresa, “a los objetivos europeos de descarbonización y a una transición energética verde y justa”.